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夏日之恋《芒果班戟》

2017-06-30  本文已影响196人  因爱而生

作者:因爱而生

    《原创》

由于前几日人不太舒服,好几天没更文了,今天人稍微好点,就又闲不住了,尽管烈日炎炎,动一动就满身大汗,也阻挡不了我做美食的心情。

其实我并不怎么喜欢吃西点和西餐类的美食,因为辣椒才是我的最爱,确实从小习惯了某种口味,大了很难改变了。

可至从有了这小兔崽子,我钟爱的辣椒不得不戒了,为了迎合她的口味,我把所有以前钟爱的重口味菜系,全换成了清淡的。

为了不让她去外面吃那些垃圾食品,我不得不练就十八般武艺,外面的不准她吃,想着也不能亏待了她,于是,不断的学习新东西,就为满足我们家这小吃货。

每天都得变着花样给她弄各种美食,不过这样也算是给了我自己一个很好的学习成长的机会,因为她,我现在真是快成:“医生,老师,美食家了,样样都要学,才能满足得了她成长的需要。”

而且每次做了这些,看她吃的开心幸福的样子,我心里无比满足。

这不最近两天天气异常的爆热,小家伙食欲有所下降,她说就想吃点甜食类的,所以早上就给她煮了个猕猴桃椰汁西米露,她吃的津津有味,吃完之后还意犹未尽的跟我说,妈妈明天早上还吃这个吧!吃货就是吃货,哈哈哈哈!

中午给她煮了她最喜欢吃的肉丸子丝瓜汤,下午预备了材料给她做几个芒果班戟吃,这是她心心念念很久了的,一直还没来的及做给她吃。

夏日之恋《芒果班戟》

下面把我做的芒果班戟分享给大家!

所需材料:低粉50g      鸡蛋2个      白糖20g      牛奶100g      黄油12g      淡奶油250g      芒果2  个        猕猴桃1个
夏日之恋《芒果班戟》

鸡蛋打入无油无水的干净盆里,加入白糖搅拌均匀!

夏日之恋《芒果班戟》

倒入秤好的牛奶!

夏日之恋《芒果班戟》

隔水将黄油加热直至变成液体油状!

夏日之恋《芒果班戟》

将黄油倒入蛋黄液里!

夏日之恋《芒果班戟》

加入过筛好的低筋面粉!

夏日之恋《芒果班戟》

将搅拌均匀的面糊过筛!

夏日之恋《芒果班戟》

这就是过筛好的细腻面糊!

夏日之恋《芒果班戟》

平底锅事先不要加热,然后舀一勺面糊放入平底锅用手晃匀,上灶开小火,慢慢将其烘熟!

夏日之恋《芒果班戟》

看到面皮起泡了即可用刮刀将其铲出来,放在一个干净的盆里冷却!

夏日之恋《芒果班戟》

芒果,猕猴桃切成一厘米左右厚的片!

夏日之恋《芒果班戟》

打发好的奶油,说真的我最害怕打这淡奶油,真是太难打发了,相当折磨人!今天还浪费了一盆,呜呜呜呜!

夏日之恋《芒果班戟》

将面皮摊开,把打发好的奶油抹在面皮上,再放上芒果肉,再在上面抹点奶油,两面对折卷起来!

夏日之恋《芒果班戟》

这是下面卷起来的样子!

夏日之恋《芒果班戟》

折腾了一下午,终于大功告成啦!小兔崽子一下就吃了两块!

夏日之恋《芒果班戟》

这是猕猴桃味的!

夏日之恋《芒果班戟》

味道棒极了,就连我这不爱甜食的人,都能吃两块下去!哈哈!

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夏日之恋《芒果班戟》

配点奶茶就更霸道了!

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