上班
这两天上早班,体会到了当老板的滋味。
我们超市开在一个市场里,早上兼卖早餐。有包子、手抓饼、白煮蛋,还有烤肠。
一大早,我早早的去老板那里拿钥匙开门,准备好一切,就等着顾客上门来买东西。
从七点半等到八点,只有零星的两三个人来买。
昨晚准备了22个包子,当我信心满满的打算大卖一场时。
八点钟了,包子却只卖了两个。
看着还有那么多包子,我心里开始着急了。要是卖不完,就要折在自己手里了。
包子不比茶叶蛋,包子做出来,最好当天卖完。留着第二天,味道都会怪怪的。所以老板一般都是当天卖完。
每次卖不完都是老板自己吃掉。
今天我当老板,我在心里发愁了,这20个包子该怎么办?眼看马上要到九点了。
如果过了九点,包子卖不掉。包子就摊在我的手里面了。
我不可能花钱自己买吧,虽然,老板不说什么,但当员工的怎么也要把这包子负责卖完。
慢慢的有一些顾客来了,当他们买包子时,我很开心。
可当他们要买面包或者泡面的时候,我就提醒他们说,小伙子,这还有包子要买包子吗?
我像一个着急上火的人一样,看到人就说,嗨,小伙子要买包子吗?
大家看我推包子,好像觉得我在抓他们口袋里面钱似的。
有的不理睬我,有的人说不吃,有的人看看我,好像我卖包子能得到什么好处一样。
被这样一打击,我像泄了气的皮球,在心里感叹当老板真不容易。
蒸的包子卖不完,心里着急。
但总有几个很好心的小伙子提醒他们,他们就会问我有什么口味,然后会多多少少买几个。
在我的厚脸皮的推荐下。终于,在九点以前把22个包子全推出去了。
手抓饼也在断断续续中卖了十几个,手抓饼都是现做现卖,所以不着急。也不怕折手里面了。
中午12点了,清点了一下,22个包子卖完了,手抓饼做了13个,烤肠卖了14根。
包子每个两元,手抓饼每个五元,加鸡蛋就要六元,烤肠每根3.5元。
再加上卖一些香烟,还有泡面,面包,饮料。今天上午大概卖了2000元左右。
当老板真辛苦,不光要厚脸皮,还要死皮赖脸,还要笑脸相迎,还有被莫名其妙的眼光扫射一番。
刚开始觉得老板钱很容易,你看老板吃香的喝辣的多爽啊,但是老板却比我们打工人多了太多的心酸和压力。
没人的时候心里着急,有人的时候忙着心里开心。
打工人是到了点就走,到了点就上班。没有一点压力。
上了两天的早班,发现不是任何人都能当老板的。
以前别人总对我开玩笑,哎呀,你看你这么好,你也去开个店,生意肯定很好。
我现在才知道,像我这么不会说,又不会道的人,怎么能当老板,当了老板肯定亏的连裤子都没有穿的。
当老板也不是人人都能当的,一定要有容忍度,还要能说会道,还要笑脸相迎。
上了两天早班。我感觉我的脸都自然不了。做不到老板那样嘻嘻哈哈,顺其自然的谈笑风生。#记录我的2024#