一个人的旅行散文美食

去年春节·一个人的香港跨年旅行 | 怀念和Marianne在一起

2019-01-16  本文已影响57人  RainbowPeng

从2015年的厦门-鼓浪屿之行、2016年的浙江松阳-过云山居,到2017年的杭州菩提谷-莫干山,每年春节我都会和女儿Carol结伴跨年旅行。

2018年新年,Carol和男友小塔去哥斯达黎加度假,我则独自去了香港过春节。

前几次跨年旅行住的都是些民宿,这次去香港住的是Airbnb (爱彼迎)。虽然这并不是我第一次住Airbnb,但却是我第一次和房东同住的经历。在权衡了几个房东之后,Carol极力为我推荐了Marianne,她是位设计师,Carol觉得我会很喜欢,彼此会很契合。

从素不相识到无话不聊,一起逛菜场、煲汤;一起听音乐现场、通宵聊天;一起听着音乐、深夜画画......与其说是旅行,倒不如说是在香港生活了8天!我想,这短短的八天对于我和Marianne来讲,都是一段难以忘怀的时光和经历。

Marianne曾跟我说,她做Airbnb后,跟房客之间每天只是见面打个招呼而已,几乎连话都说不上几句,更别说聊天了,除了我。这让我感觉自己非常幸运。

感谢Marianne让我的香港旅行意外获得了一种很棒的生活体验!我深深地怀念它。

或许下一次旅行我还会选择这种方式,让自己的旅行与那个城市里的人或事相互连结,更深入、更接地气。

Marianne的“临别留言”


壹.

我特意将画完的《玫瑰人生》和她的两幅画并排放在厨房,以便她准备早饭时一眼就看到

刚到香港那天已经很晚了。

乘坐21路巴士从机场到旺角站,一路摸索着找到了我在香港的“家”。

正当我拿到钥匙后准备开门时,门开了,开门的正是我在Airbnb网站上看到的照片- Marianne本人,房间里还有个高高大大的小伙子,我猜是她男朋友,后来才得知是她的表弟。

看了看自己的"蜗居",虽然觉着要比照片上预估的还要小很多,但干净、舒适,特别是临窗可以俯瞰楼下夜景,还是很棒的。

从我住的12楼向下俯瞰

Marianne住在旺角一带,这里是香港最老的城区之一,一个老式建筑与时尚新楼并存的地方。其住所距离旺角地铁站只有几分钟时间,出行非常方便。

安置好行李后,我便独自去旺角一带逛了逛,熟悉一下周边环境,顺便去夜市吃了顿晚饭兼夜宵:牛杂+鱼丸粉面,还有一些街头小吃。

回来时见“男朋友”还在,本着不打扰的原则,寒暄之后便径直进了自己的房间。

我自己特别喜欢的“绘画旅行盒”

坐在一张干净的小桌前,打开自己随身带着的绘画旅行盒,接上WiFi,观看心蓝老师的上课内容,可惜播放时断时好,几乎没法看,最后只得去请教Marianne。就这样,我们开始了第一次较为深入的谈话……

大概过了一个小时左右,Marianne的表弟起身告辞。

一个旅行者,初来乍到却画起了水彩画,兴许是好奇吧,这次Marianne主动与我攀谈了起来,她对我的这几个绘画盒子尤感兴趣,问我是否可以拍照…… 我们的第二次深度交谈就这样顺理成章地从画画聊起……

Marianne是个设计师,在香港汇丰银行工作。她说她已经好久没画画了,她翻找出以前画的画给我看,相当灵,我便提议让她跟我一起画。

我们喜欢的两种颜色:黄色与蓝色(by Marianne)

随后便听见她坐在客厅,用一种我并不熟悉的语言(我猜是菲律宾语),通了好长时间的电话。后来她告诉我刚才通话的是她妈妈,她们已经有很长时间没通电话了,跟我聊了之后她想家了。

就这样,两个原本毫无交集的陌生人,在一个狭小的空间里开始向彼此慢慢靠近……我发现,至少有一点,她完全没把我当成是一个有着年龄差距的人,而是当作一个同龄的朋友看待,这让我有些意外,因为最初她给我的印象是一个有点“冷”、似乎不太容易接近,且小心谨慎的女孩儿。

早上,Marianne喜欢在浴室里边放音乐边洗澡,开始时她将音量开得很小,我猜她一定是怕惊动或影响到我,于是她上班前,我特意告诉她,她播放的那些歌我都很熟悉、也很喜欢。

自从知道我也喜欢音乐,她便开始在房间内有意识地播放起来,特别是画画时她总会贴心地放上一些恰到好处的纯音乐,给我们画画的空间增添了几番意境与情趣。

我们的小小”水彩画作坊“(by Marianne)

那晚聊天后,Marianne突然地对画水彩画感兴趣了起来。

那天我登太平山回来时已经很晚了,只见Marianne在客厅等我,想和我一起画。

左下图是Marianne的画,右上角是我的画 (by Marianne)

这是我们在一起画的第一幅作品。

从这两幅画的着色色调来看,我们是不是像是两个来自不同“星球”的人类呢?

画完后,她站在凳子上,非常认真地拍了照,打算发在Instagram上。她还很小心地把作品装在了一个白色的相框内,放在桌上最醒目的地方,自我端详、欣赏了许久……

Marianne的作品(by Marianne)

这幅埃菲尔铁塔的作品我们俩将近画到了凌晨一点左右,Marianne很快就画完了,而我始终觉得不满意,又推翻重新画了两稿,直到凌晨四五点时才终于画完了这幅自己还算满意的作品。

我特意将画完的《玫瑰人生》放在厨房的桌上,和Marianne的两幅画并排放在一块儿,我想她待会儿醒来,准备早饭时一眼就能看到。

想到这儿,我心满意足地爬上了我的星光乐园-高架床,一头倒在床上,酣甜地进入到我的梦乡……

Marianne的两幅作品 我画的《玫瑰人生》

贰.

打开自己在简书上写的文章, 自封为“烧饭家”的我边读边给她们打下手

刚到香港的前两天,我的行程安排比较松散,主要去周边逛了逛,熟悉一下环境。

第二天中午就在自己乱逛中,不料竟“误闯”进了一家菜市场。菜市场位于“广东街”上, 那天是周末,加上春节临近,人还真是蛮多的。

广东街上的菜市场

想起前一天晚上Marianne说,跟我聊天之后想家了,于是,我决定索性买点煲汤的食材,煲一大锅汤,等Marianne下班回家一起享用。其中煲汤用到的药材还是Marianne的妈妈来香港时留下的。

煲汤前,我并不十分肯定Marianne是否喜欢喝,没想到,她一下子就喝了三四碗。那天她正好来例假,她说喝下这几碗汤后觉得整个人都舒服多了。

于是我就像全世界妈妈都会做的那样,借口说自己喜欢吃鸡,就把汤全部留给了她。

其实我自己挺喜欢喝汤的,当然更喜欢煲汤。这还要追朔到二十年前,那段时间我几乎每个月都会去广州出差,我就是在那时候爱上喝汤的。那时候每次回上海,我总会买些煲汤用的药材,甚至还买过几个正宗的煲汤砂锅带回上海。客观的说,煲出来的汤味儿是否又浓又正、又地道,除了火候及熬煮的时间之外,很大程度上与药材有关。所以这次也打算买一些煲汤的药材带回去。

这是Marianne私信给我的一张图片,当时我就随口问了一句,没想到她硬是从垃圾桶中把这个原本早已扔了的配方给找了出来,并且发给我,这个小小举动让我非常感动。

的确,人需要相处、真诚以待,才能彼此了解并走进对方的心里。

Marianne私信给我的煲汤药材配方

去香港前,女儿Carol事先在网上为我预订了一节非常棒的手机摄影课。

短短几小时中,美女摄影师Jen带我们穿梭在旺角一带一些古老与时尚并存的街区与场景中,从最基础的摄影法则“三分构图技法”(将画面横分或竖分成三部分)讲起,不断不断地推动你突破自己的心理界限,拿起手机,走进人群,像一个真正的摄影师一样,等待你的故事主角出现时迅速按下快门……

这节课改变了我对摄影的一些惯有看法,带给我一个全新的摄影观念与视角,并让我瞬间喜欢上了这种拍摄方式,在这之前,我从未想过用这种方式拍照。

我的摄影老师Jen和我的两位来自美国的同学

上完摄影课回家,顺便与Marianne聊起了我的摄影课。或许是我的讲述及其情绪感染了她,她随即就在网上替她妈妈报名参加了这门课。

事后,Jen还特别发信息给我,感谢我的推荐,这时我才得知Marianne不仅替她妈妈报了名,还推荐给了她的好朋友一同参加这堂课。

正当我们聊摄影课聊到一半时,只听见Marianne突然叫了起来,原来她的中学同学、好朋友Kenelynn得知了昨晚煲汤的故事,也要来家里“蹭饭”,可菜都还没买呢。

于是我们一块儿去广东路菜市场买了些食材,打算教她和Kenelynn做些家常菜。

一本正经地打开自己在简书上写的美食类文章,自封为“烧饭家”的我开始一边读,一边给她们打下手。不一会儿,一盘肉糜粉丝、一盘煎烤猪排、一盘蒸西兰花相继出炉,没几分钟,就吃了个兜底翻。只可惜大家光顾着嘻嘻哈哈说话了,忘了给那锅汤设定时间,结果汤烧得所剩无几……可我们还舍不得放弃,又继续加了些水、蔬菜,接着烧。

俗话说,浓缩的全是精华,最后那锅汤喝起来又浓又鲜,好喝到根本没法形容……

在Marianne家煲的一锅子鸡汤

Marianne和Kenelynn告诉我,在香港,每天去外面吃很贵,自己在家烧就便宜多了。所以她们对我介绍的这些既简单快捷又美味的菜式很感兴趣,边吃边将烹饪的过程及其要点记录下来。

Kenelynn跟我一样是个吃货,而Marianne尽管一直称自己对吃没什么讲究,但那一刻的她似乎也特别“讲究”了起来。

因为“烧”和“吃”,霎那间感觉那间厨房和客厅顿时“活”了起来,谈论的话题也开始越来越广泛,越来越私密......

从聊天中得知Kenelynn曾去北京清华大学读了一年的中文,所以她的中文底子要比Marianne好很多。现在她自己做老板,在香港开了间小型的物流公司,里里外外都由自己打理。

独自在香港打拼,每个人都十分不易。从她们分享的故事中,我由衷地佩服这两个女孩的那份独立、自信与努力。

临走前,Kenelynn特意跑来跟我说,希望在我离开香港前还能再聚一聚。

后来几天我发现,Marianne常常会自己煲汤,或者炒一盘肉糜粉丝,还照着我说的步骤自己尝试着炒了一次蛋炒饭。

我很高兴为她原本“单调”的菜谱上增加了几道家常菜,尤其是激起了她对烹饪的兴趣,这也让我意外地为自己找到了一个小课题,看来我可以朝着“烧饭家”这个方向继续做点什么。

回上海后不久,Marianne曾在私信中发了张照片给我,她说:这是她自己烘焙的布朗尼。看了这一块块布朗尼的样子,想象它们浓郁的味道,一定很好吃。直觉告诉我:如果Marianne将来有了自己的家,她一定会是个很棒的太太和妈妈!

祝福她!

Marianne自己烘焙的布朗尼蛋糕

叁.

爱一个人好难!无论是谁, 在什么年龄, 每个人的爱情都不容易

"爱一个人好难",这是苏永康《爱一个人好难》中的一句歌词,它也是情人节那个晚上,我、Marianne,还有Kenelynn听完Angelita的音乐现场后,坐在街头通宵聊天时给我的最深感受。

刚到香港的第二个晚上,我就去Peel Fresco听了一场爵士乐的现场演出。

Peel Fresco坐落在SOHO一条叫做卑利的街上,是个音乐现场酒吧,在香港很有名,这是来香港前Carol极力向我推荐的。

第一次去得太早了,演出还未正式开始,现场只有一个三重奏组合的乐队在排练当中。乐队中的三位都是香港本土音乐人,他们的演奏非常棒,即使是排练都一丝不苟,反复推敲练习.....

我几乎就一个人这样静静地坐着,完整地听了他们差不多一个多小时的排练。

三重奏小组在现场排练中

因为当时对周边交通还不大了解,听完排练后就打道回府了。在地铁上感觉仍未尽兴,于是决定情人节的晚上再去Peel Fresco听现场演出。

当Marianne听说了我这个决定后很感兴趣。 她说她从来都没去听过现场,想跟我一起去。

Why not? 我们当即一拍即合。

情人节的晚上,Marianne先和另一位朋友相约一起吃晚饭,而Kenelynn则去打一份兼职零工,我比姑娘们都要早到现场,她们在演出开始了一个多小时后才姗姗来迟。

那天正逢星期三,听Peel Fresco的老板介绍,每周三是他们的女人日,所以会特别推介一些女性音乐家在这儿演出。那晚演唱的歌手叫Angelita,马来西亚人。

Angelita在演唱现场

从晚上9点半开始,Angelita足足唱了有三、四个小时。她演唱的曲目范围很广,既有经典老歌,也有流行曲目,还有一些西语歌曲。

Angelita唱的经典老歌常常不拘泥于原唱,往往会融进自己的一些理解,包括加入一些新的元素进行改编。比如《上帝保佑孩子God Bless The Child》这首曲目,与Billie的原唱相比,Angelita的声音中少了些哀怨,多了份平和。说实话,我更喜欢Angelita的演绎略胜过Billie的。

演唱前,Angelita指着舞台背景墙上的Billie Holiday的巨幅照片,讲述了有关这首歌的故事。据说这首歌的创作源自于Billie Holiday自己的真实故事:一次和母亲有关钱的争吵。

歌词中这样唱道:“圣经说凡是有的,都要加给他,没有的,他会失去。这至今仍然是个新闻。妈妈可能有,爸爸也可能有,但上帝保佑孩子会有自己的。”

西语歌曲《你就是幸福》是老爸生前最喜欢的一首歌之一。不善歌唱的他,常会跟着这首歌的录音哼上几句,也因此而感染了我。或许因为那天是情人节,所以Angelita将这首原本热情奔放的歌曲演绎成了一首极为舒缓动人的慢歌。

因为是第一次听现场演出,姑娘们都显得异常兴奋。Marianne告诉我她很喜欢这样的一种聆听氛围及经验,而Kenelynn 则对鼓手Davide手中各式各样、奇奇怪怪的小乐器特别感兴趣。

途经半山扶梯·世界上最长的自动扶梯

听完现场,Kenelynn兴奋地提出要带我们去她喜欢的一个地方吃东西,只可惜太晚,已经关门了。

路过一个小店门口,发现有卖墨西哥卷饼,于是我们买了几个不同口味的大卷饼,坐在路边的一个小咖吧桌旁,边吃边聊,彼此分享爱的故事。

Kenelynn为了爱情打算离开香港,忘掉这个曾让她心碎的城市……;

而Marianne正好相反,她为了爱情而离开菲律宾来到香港,想试一试如果没有爱情陪伴自己会过得怎样?……

每个人的爱情都是那么的不容易,虽然爱并不是生活中的唯一支点,也不是全部,但却是幸福的源头之一!

那天真的让我感觉就像是三位久别重逢的知己聚在一块儿,谈过往、聊未来;时而黯然落泪,时而放声大笑……好久都没这么畅快地聊个通宵了,而且聊的话题竟然是爱情,尽管有些沉重,甚至令人忧伤。

我们坐的地方,看得到对面工地上有几只硕大的老鼠在自由、快乐地穿梭,但这些丝毫不影响我们谈话的兴致,在沉默或伤感时,反而成为一种令我们意外惊喜的心情调剂。

Kenelynn和Marianne

一直聊到凌晨五点多钟,我们才不舍地离开那儿,坐巴士回家。

中途停车时,偶遇刚与朋友聊完天的鼓手Davide,他恰巧也住在旺角一带,我们一块儿下了车。原本他约我们喝早茶,但姑娘们那天都还要上班,所以只留下了联系方式就互相道别了。

那个早晨,Kenelynn就和Marianne挤在一个床上,而我久久不能入眠,直到在简书上发完日更后,才合衣小睡了会儿……

难道,爱一个人真的有那么难吗?!这似乎是个永远都不会有答案的难题。

我临走前送Marianne的礼物

附录:旅行小贴士

今年春节,如果你恰巧去香港旅行,不妨看看我分享的这几个旅行小贴士:

1. 入港前,最好事先在网上买好置“漫游超人”,然后在自己所在城市的机场中提取,进入香港后便可自由使用微信;

2. 进入香港境内后,随即在机场内购买一张“八达通”,此卡不仅可用于乘坐地铁、巴士或出租车,而且一些商店也可以使用;

3. 可根据自己的旅行规划,事先在网上订购好一些项目,诸如太平山、维港游览等,这样可以在旅行中免去排长队等麻烦;

4. 可事先在爱彼迎网站上根据自己的旅行时间及价格范围来选择,除了对居住区域、房间本身的要求外,还需要特别留意一些房客对房东的评价,这点很重要;

5. 在香港,除了一些常规游览项目外,我还特别建议大家可以去Peel Fresco听一场爵士乐现场演出,或者去铜锣湾的HMV,一个不折不扣的“音乐时尚制造工厂”逛一逛,买几张古典及流行唱片,当然,乘坐地铁去香港大学也会是个不错的选择!

离开香港前·在机场享用的最后一顿午餐
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