凉拌莴笋丝

食材

莴笋、小米辣，蒜，生抽，芝麻油，糖，醋。

步骤

1、莴笋去皮切丝，焯一下水，捞出过凉水。

2、料汁调配

小米辣，蒜末淋上热油，加点糖，醋，生抽，芝麻油搅拌均匀。

3、调配好的料汁淋到莴笋丝上即可。