冰糖雪梨

女儿得了流感，首先就是从嗓子疼开始的，一直嗓子难受，也没有别的更好的办法，熬点冰糖雪梨喝吧！

大雪梨一只，尽量用这种皮很厚、颜色黄油油、形状不太规则的雪梨。

先切成块状，熬水的时候好入味，梨皮和梨胡都不要扔。

再准备好配料，冰糖、枸杞和大枣。

凉水下锅雪梨，水开后把其他配料都下锅。

转小火，多熬一会，最好能熬一个小时，熬到梨水有些粘稠，颜色发黄。

喝起来有点像饭店的小吊梨汤，清热降火、止咳润肺。