中国古代学说中真正的精华

孔子像
中国古代糟粕的学说有五行学说^[1]、谶纬^[2]、道教（道教和道家不相同）^[3]，精华的有如下：

汉字

汉字是象形字，相比其它文化的文字有精炼的特点，联合国手册（大约的名字）汉字版是最薄的一本，如果用文言文写，那就更薄了。

民国时期曾有错误的要消灭汉字的运动。^[4]

科举

汉朝末期曹操主张唯才是举而人才济济，打破了旧有的察举制。

科举是隋朝皇帝杨坚或其儿子杨广所建立，让平民更容易成为官员，打破贵族的垄断，没有这个制度的外国容易被贵族垄断。

兵书

中国古代的兵书很多，最著名的是《孙子兵法》，但是孙子的战绩没有那些顶级的军事将领辉煌。

兵书也有其局限性，清军和元军不是正宗，但是打赢中央政府，统一了中国取而代之。八国联军和甲午海战被外国所赢，近、现代则更依靠科技。

识人学

看人的学说，三国时诸葛亮有《知人性》：

夫知人性，莫难察焉。美恶既殊，情貌不一，有温良而为诈者，有外恭而内欺者，有外勇而内怯者，有尽力而不忠者。然知人之道有七焉：
一曰，间之以是非而观其志；
二曰，穷之以辞辩而观其变；
三曰，咨之以计谋而观其识；
四曰，告之以祸难而观其勇；
五曰，醉之以酒而观其性；
六曰，临之以利而观其廉；
七曰，期之以事而观其信。

汉末的刘邵出了《人物志》，清朝时曾国藩出了《冰鉴》。

清朝乾隆时会按相貌选拔官员，但是我没见那时候的官员有何特别。所以这个学问有其局限性。

现代识人学归入“微反应”（以前叫微表情）学。

心学

孔子、孟子、朱熹、陆九渊的学说，在王阳明处大成为王阳明心学（或者称“良知学”），是古代哲学的最高峰。

王阳明故居

文学

《红楼梦》
作者曹雪芹文笔好，雍正六年（1728年）元宵节前遭到抄家，生活困难，“举家食粥酒常赊”^[5]。

《西游记》
多人历代而为^[6]，说的官场。^[7]

《金瓶梅》
兰陵笑笑生的《金瓶梅》说的是“社会”，大众以为的色情属性是其很小的部分。^[8]

莫言是中国第一个和唯一一个诺贝尔文学奖得主，他喜欢清代蒲松龄的小说，两人估计是一样的天生性格，都擅长说小故事。

戏腔（戏曲唱腔）

戏腔源于本土，我认为比发源于17和18世纪意大利的美声好听，美声容易有“装腔作势”里的“装腔”问题，很大的原因在于古代没有电子放大器。

美食

孔子对吃有高要求：

食不厌精，脍不厌细。食饐而偈，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。^[9]

（白话）
食物不怕做得精，肉类不怕切得细。鱼、肉腐败变质的不吃。菜肴颜色变坏、气味发臭的不吃。煮得不合要求的不吃。不是吃饭时间的不吃（其实少食多餐更好）。牛羊猪肉等切割得不正规的不吃。鱼类菜肴如果没有酱醋芥等调料作酱来沾的不吃。肉类菜肴不易消化的不要多吃。饮酒以不醉为度。酒店里做好的酒和脯，不吃，这些只吃自己做的。生姜可以去腥不要从桌上撤走。
吃不要贪。

据说全球有华人的地方就有中餐馆，米其林评分^[10]最高的全球三大美食系是日餐、法餐和中餐。

历史上中国没有过暴动成功的宗教政权，宗教有不少禁忌，对于食物也是，尤其是伊斯兰教，^[11]这可能也是他们的米其林美食评分不如中餐的原因。

袋装八宝粥

来源：

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1. 认知圣经《为什么说五行学说不是真理？》，2019年。 ↩

2. 认知圣经《谶纬，中国古代天人合一的玄学》，2018年。 ↩

3. 认知圣经《道教的错误》，2019年。 ↩

4. 认知圣经《要求废除汉字的名人们》，2018年。 ↩

5. 敦诚《赠曹芹圃》。 ↩

6. 认知圣经《〈西游记〉的作者究竟是谁？》，2018年。 ↩

7. 认知圣经《〈西游记〉并非胡适所说的“并没有什么微妙的意思”》，2018年。 ↩

8. 高晓松《金瓶梅之金莲和黛玉》，晓说/2017.4.21-5.5 期。 ↩

9. 《论语》/乡党。 ↩

10. 百科/米其林餐厅。 ↩

11. 认知圣经《不是吃货——各派和各国不吃的食物》，2018年。 ↩