肉末豆腐煲

食材

肉末、老豆腐、料酒、小米辣、葱、蒜、老抽、蚝油、糖、娃娃菜、火腿、木耳。

步骤

1、豆腐切块放锅里煎一下，盛出。

2、少许油炒一下肉末，加点料酒翻炒几下，加点小米辣、蒜末炒一下。

3、倒点儿老抽、蚝油、糖、适量的水，煮一会儿。

4、砂锅底下铺上娃娃菜、木耳、火腿、炸好的豆腐，倒入肉末酱料，小火焖煮五分钟即可。