下班后全家等着你开饭?10分钟搞定一顿香喷喷晚餐的秘诀!
上班上到吐,回家就应该好好吃一顿犒劳自己,下馆子又贵,好吃的店还得排队等位。
快餐已经吃到腻味地沟油的味道再也不想逼迫自己尝试了。
“怎么办,做饭呗”
可是做饭一小时,吃饭10分钟,还有洗锅刷碗,况且还要等待1小时才能吃,肚子都饿扁了。
看着都累。大多数上班族厨房有一套套用具,兴致勃勃的学做饭,以为不出一个月就能成为做饭高手,然而···一个月后厨房用具基本积了灰。
因为,做饭太累啦,特别是加班狗。
没时间,如何简单快速的做好一顿晚饭呢
简单,教你几招做饭方法,10分钟解决晚饭!
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——No1 鸡蛋+葱花=懒人鸡蛋羹——
最最容易的懒人做饭方法,把四个鸡蛋打散,加温水用筷子完全打散。(鸡蛋与水的比例1:1.5)
用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉,碗上盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎两三个小孔。
放入锅中,中火蒸10分钟。最后撒些葱花和酱油,美味的鸡蛋羹就完成了。
——No2 鸡蛋+菠菜+豆类=鸡蛋配菠菜黑豆炒米——
家里如果有剩下的米饭,下班前可以把切好的菠菜、煮熟的黑豆和米饭一起炒,再加入你喜欢的佐料。
比如番茄酱、豆瓣酱之类的,最后出锅前打上一个鸡蛋,用余热将鸡蛋烫熟,绝对是鲜嫩美味的一餐。
——No3 米饭+土豆+腊肠=土豆焖饭——
土豆削皮切小块,腊肠也切小块,热锅冷油,倒入沥干的土豆,翻炒至略焦黄,转小火。放入料酒、老抽、生抽、糖翻炒均匀,关火。
再把炒过的土豆,腊肠,一半葱花倒进电饭煲,煮饭模式开启。饭煮好后开盖,轻轻搅匀,撒入葱花,再闷5分钟,香喷喷的土豆焖饭就可以开吃啦。
——No4 鸡腿肉+南瓜=南瓜鸡肉焖饭——
准备好南瓜丁,鸡腿去皮剁成小块,用盐,糖,生粉,生抽与姜丝腌15分钟,大米淘好加清水放入电饭煲里备用。
热锅倒入点油,将鸡腿与南瓜倒入爆炒;爆炒至鸡肉没有见到血红色就OK;把鸡腿与南瓜,倒入大米表面上,铺平,盖上盖子,按煮饭键;直至电饭煲自动跳制,再焖15分钟;拌均匀后,即可装碗享用。
—— No5 塔吉锅+牛肉+香芋=塔吉香芋牛肉——
牛肉切片,香芋切块洗干净,食材堆成金字塔型,最好是蔬菜放在锅底,肉类放在上面。配上佐料。焖12分钟后,就可以配米饭吃啦。
塔吉锅的有点是保持水分,所以焖肉都不需要加水。
写到这里大家应该明白了吧,那就是塔吉锅的好处就是,根本不用有厨艺!!!只要你有锅,就能做出美味!!!!
贴一些关于塔吉锅做出来的菜的图!
——No6 青椒+瘦肉=青椒肉丝——
各种炒肉丝都非常快。青椒和瘦肉洗干净切好,油热后先炒瘦肉,8成熟捞出。再放青椒炒至8成熟,就可以加入炒好的瘦肉和佐料啦。这种方法适用于各种青菜炒肉。
小tips:
鸡蛋和肉配任何菜都可以炒好一盘菜
你需要懒人神器:一个微波炉和塔吉锅。
微波炉可以任意把各种食物丢进去
塔吉锅可以放米饭蔬菜和肉,闷过之后都变成香喷喷的煲仔饭。
拍照发朋友圈装逼简直太赞啦!