美酒葡萄酒

#小白扫雷贴#为刚开始喝葡萄酒的你填平十二个坑

2016-04-18  本文已影响51人  乐小饮

尽信书,则不如无书,可借鉴,忌照搬.

今儿咱就来列一列,那些年我们被传言忽悠的关于葡萄酒的大坑

1.红酒不只有红色的酒!

我们习惯性把葡萄酒叫做红酒,其实葡萄酒包括红葡萄酒,白葡萄酒和桃红葡萄酒(粉色的那种)

2.酒量是练不出来的!

老人口中的“多喝酒量会变大”其实提高的是你的耐受度,简单说就是你的大脑对酒精的反应迟钝了,并不是酒量变大,对身体的伤害也是一丁点儿都不会减少

3.红酒配红肉,白酒配白肉

红酒不一定非得配牛排,红烧肉也不错

(这个白酒指的是白葡萄酒,不是二锅头)

4.海鲜不要搭红酒!

吃海鲜的时候不要搭配红葡萄酒,

会越喝越难喝,好像抱着块生铁在啃,配起泡酒(带气的)则刚刚好

5.不是所有带泡儿的酒都是香槟!

人家的统称起泡酒,香槟只是其中之一,

就好像不是所有的碳酸饮料都是可乐

6.喝杂酒容易醉

喝二锅头也好,喝红酒也罢,只要不同时喝带气儿的,就不会醉的那么快!二氧化碳才是让你上头的罪魁祸首,仗着自己分子小,领着酒精就打破你的血脑屏障,然后你就一脸懵比了

7.酒好不好,跟是否挂杯没关系!

酒入杯中,轻轻摇晃之后再喝,目的是在摇晃的过程中酒与空气充分接触,晃出一些憋住了的香味,不是看谁黏糊能扒住杯壁

8.老酒不一定是好酒!

世界上大部分(将近90%)的葡萄酒都不值得陈年,最好在一两年内喝掉,二百块以下的酒,请小伙伴们千万不要存,存了也白搭

9.木塞不高级,螺旋盖也不low!

酒好不好,跟是否使用木塞封瓶没有半毛钱关系。世界上有很多优秀的葡萄酒使用螺旋盖封瓶,以白葡萄酒居多,所以以塞识酒这件事儿纯属瞎胡闹

10.葡萄酒要躺着搁才能放的住

酒瓶要平躺着放,木塞与酒液接触才能保持膨胀,阻挡外部空气入侵,才能放的住,不然你打开就是一瓶醋。最好的储存环境是:恒温恒湿避光避震,在家放床底下就行,地暖除外昂

11.红酒不小心洒身上用牛奶洗!

洗洁精碱面儿柠檬酸全都不好使!拿清水洗一下,再泡到牛奶里,简单一搓就ok,就这么简单粗暴

12.葡萄酒养生但不能当药!

葡萄酒美容!葡萄酒对身体好!对!没错!但它只是一种酒精饮料,里面含有对身体好的某些物质,但人家不是药啊,身体有不适一定要去医院,不要听说葡萄酒好就在家玩儿命喝,酒精摄入过度也是要人命的!

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