【蔬菜篇】44、小重山. 洋葱

自古洋葱移植来，鳞茎皮靓丽、秀肥姿。
神州大地种畛畦，银锄落、稼穑已成诗。
烹饪总相宜，食生须勇气、忌强词。
泪花盈眶切葱时，莫放手、苦尽若甘饴。
（词林正韵第三部）
注：洋葱能够健胃理气，对于脾胃虚寒、食少腹胀、恶心、呕吐、食欲不振的人，适当吃洋葱能很好的温补脾、胃经，而有很好的健胃理气、促进消化的作用。