黑芝麻盐——最简单的补肾方

众所周知，补肾很重要。很多人每天按时按点，像吃饭一样，大把大把地吃补肾药；然而，是药三分毒，吃多了必然会加重肾脏负担，对我们的身体造成无形伤害。

如果只是肾虚，用食补就能解决问题。为此，分享一个最简单的补肾方。

黑芝麻盐

因为黑芝麻是平性的，黑芝麻盐可以作为补肾食品长期服用。

黑色入肾，黑芝麻可以补肾，若压碎食用的话，效果更好，肾补好了，头发自然而然就黑了，腰不痛了，腿脚也有力，牙齿也不容易掉。

芝麻直接嚼服，营养吸收效力不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。

为什么要加盐？中医认为，盐入肾经，黑芝麻中加入少量食盐，可以起到引“药”入经的作用，增强补肾益精效力。在古方之中，还有盐水送服补肾药的记载，都是为了引药入经。

请注意：盐是引经药，不是补肾药，吃太咸了会伤肾，凡事过犹不及，所以在做芝麻盐的时候，只需少少地撒上一层盐就行了。

自制芝麻盐

1.准备黑芝麻一斤，洗净；

2.放锅内小火炒熟，炒的时候要注意，不停地翻炒，防止炒糊；

3.炒好以后稍微凉一下，不烫手就可以装入保鲜袋内，用擀面杖来回擀压，直接擀碎且闻到香味为止，也可以用石臼捣成细末，如果家里有料理机，直接放料理机中打碎；

4.倒入大一点的容器内，撒入少量的盐充分搅拌均匀即可，盐要趁热放，方便渗入融化；

5.存放时选择密封性较好的保鲜盒。

吃法：喝粥时，撒一些芝麻盐放在粥上；蒸饭时，也可以撒一些；吃馒头时，可以把馒头掰开，撒上适量芝麻盐。

每天总量控制在一拳以内，因为芝麻油脂含量高。