我丰富多彩的退休生活——食

“食”是食物，食物是上天赐给我们生存所必须的基本物质，是人类生存的和延续的根本。道德让我们从万物中脱颖而出，食物让我们得以延续生存。所以“食”字排在第二。

退休后，最充裕的就是时间了，早上可以睡到自然醒，中午可以睡到日落西山。话是这么说，我这人就是贱骨头，一般情况早上都是五点起床，睡不住，早上让我躺床上比杀了我还难受。

以前上班，每天像打了鸡血，干什么都是匆匆忙忙，走路带小跑，上班像百米冲刺。这闲着，骨头发酸发涨，就折腾着烧吃的，过去不敢想的，敢想不敢做的，都想一一尝试一下。

今年端午节一共裹了四次粽子。粽子是妈妈的拿手绝活，以前妈妈在世，一年四季都会有粽子吃，也尝试过包粽子，就是怎么包也包不好，反正有人包好好的在哪。也就无所谓学了。自从妈妈去世就很少吃粽子了，端午节都是别人给的。

今年第一次裹，没裹好，自食其果。但是信心十足，一鼓作气，继续努力。虽然不是妈妈的味道，但是能拿的出手了，而且做到不破不裂，给自己点个赞。

粽子成功后，增强自信心，接下来着手包包子，照酵母粉操作说明，查百度。第一锅白白胖胖的包子出笼了。再接再厉，南瓜饼，米粉粑（饺），山粉饺。终于丰富了家里的早餐了。

过去山粉圆烧排骨，不知倒掉多少次，有时烂成了一锅粥，有时半生不熟，师傅拜了不计其数，就是做不好，那天小妹正好在我家里，让小妹示范一次后，这山粉圆烧排骨从未失手过了。我烧的啤酒鸭，红烧猪蹄，粉蒸肉，鱼，小炒。要色有色，要味有味。那才叫色香味具全，老公和女儿都赞不绝口。终于给女儿留个妈妈的味道了。

过去怕烧饭，烧饭都是抢，像打战，菜都是一锅烀，不是半生不熟，就是一锅粥。经常是这边忙事，那边锅烧糊了，油着火了。家人吃的直摇头，我还累的要死。现在一门心思守着锅台，随时掌控大小火候，刻烧的烧，该炒的炒。

不过现在物质条件也好了，电饭锅，压力锅，蒸锅，炒锅，平底锅，不粘锅，就锅都五花八门了，为了对的起这些个锅，我也要好好烧点美食改善一下这一日三餐了。

我是个贱骨头，又是个败家的娘们，春夏秋冬，时鲜果蔬，看见好的就忍不住买买买，或腌制，或晒干，生姜，蒜子，箩卜，辣椒，鸭蛋。什么韭菜，蒜苗，春树头，芹菜统统都腌。我这胃又不能吃，家人都不吃咸菜，然后就到处送人。干菜品种也特别多，竹笋，箩卜，马齿苋，桑树叶，春树头，空心菜，汉菜，枸杞子头，荠菜，马兰头，这些我都把它焯水晒干。

养生粥、糊、天天变换着花样吃。买新鲜莲蓬，剥壳，分离莲子心，分别晒干，莲子做莲子羹，莲子心泡茶喝。金银花，家里种的，收集花蕾风干，成金银花茶。

有一首歌是这样唱的：

……

生活多美好把心情点亮

我们的家园是如诗如画的地方

好山好水好日子好运长又长

把希望放飞在中华大地上

让灿烂的阳光洒满人间天堂

……

是我现在生活的真实写照。

我丰富多彩的退休生活——食