豆鼓蒸排骨

将排骨泡去血水，放进漏勺，沥干水分。

放入豆鼓、盐、糖、油，戴上一次性手套，将其抓匀并充分腌制以使其入味。

放入锅中蒸至酥烂装盘即可。

这道菜色泽诱人，咸香适口。