穿梭于嘈杂街巷之间，寻找最地道的厦门味道

于我而言，我并不喜欢到一座城市后，马不停蹄地去一个个景点打卡。这是观光者的做法，而不是旅行者的方式。虽然那句“旅行就是从自己生活够的地方，到别人生活够的地方”并不假。但是去体验目的地最接地气的生活，依然是旅行很重要的组成部分。旅行其实和生活是密不可分的，慢下来融入当地的生活，感受目的地的韵味和温度，或许才能真正体会到旅行的意义。

而一座城市最具生活气息的地方非菜市场莫属。逛菜市场是快速融入城市的一个很好方式，去观察当地人的日常生活，发现最具当地特色的美食。你会感到自己与这座城市的距离在渐渐拉近，更像是一半旅行者，一半当地人。

都说“菜市场是一座城市的灵魂”，而八市对于厦门而言就是这样的存在。八市全称“厦门第八海鲜市场”，是厦门非常热闹又地道的市场。各色海鲜铺满拥挤的摊位，有好多都是我叫不出名字的。小道上熙熙攘攘，大部分都是正准备买海鲜回家烹饪的当地人，生活气息极其浓厚。

如果是游客来到这里，也可以挑上自己喜欢的海鲜，然后到市场里的海鲜加工餐馆加工。不用担心价格，一定比厦门的其他地方要便宜。并且餐馆都是对海鲜进行最家常的加工，味道也准不会差。

而在菜市场最有趣的事情，非砍价莫属。虽然八市的海鲜比厦门很多其他地方都便宜，但是也一定要像当地人一样砍价。因为我自己平常很少讲价，所以在八市砍价的时候也非常有趣和有成就感，即便是砍下了十几块钱，也像是赢得了全世界。

说到这里，我就不得不说一下照片中的这位阿姨，真的让我感受到了厦门人的淳朴与热情。我们在她的摊位买了皮皮虾和扇贝，准备去附近的餐馆加工。一跟阿姨说我们是大学生，她就直接给我们减价了，她说她的儿子也刚上大学。而我们准备到二楼餐馆加工海鲜时，可能餐馆也是阿姨一家的。所以就直接跟我们说：“你们告诉楼上老板，让他便宜点，就跟他说是我说的。”本来55元的加工费，结果只要了我们30。虽然是不多的几十块钱，但是让我感受到了这个陌生城市的温暖。

或许是第一次买海鲜砍价时的好感，又或是八市有着属于厦门的市井味道。在厦门的几天里，我陆续去了八市三次。每一次都是嘈杂热闹的样子，但是每一次又都会有不一样的新发现。八市除了海鲜、蔬菜水果外，还有很多美食。烤鸭外皮酥脆，沾上酱汁，香味四溢。朱记手撕鸡排队的人很多，味道也确实不错，放的调料很多，味道很丰富。

虽然八市拥挤、破旧、嘈杂，但是这里却有最地道的厦门味道。不管是咸咸的的海鲜味、还是地道的小吃味，亦或是市井的烟火味，都值得你去体验一番。

旅行的时候你是否也喜欢去当地市场逛一逛？欢迎留言分享！