粽香

门口插艾，饮雄黄，吃粽子，赛龙舟是端午习俗，我对其他都不感兴趣，唯爱吃粽子。

据说，全国人民过端午是纪念屈原，而唯独我们苏州是纪念伍子胥，不过纪念的方式是一样的就是吃粽子。

小时候，端午前夕，奶奶就会泡好糯米裹粽子。奶奶裹的大部分是赤豆粽，将糯米中撒进赤豆，用箬叶裹住糯米，再用稻草把裹有糯米的箬叶扎牢。当然，奶奶也会准备少许猪肉，用在酱油中泡过的糯米裹几个肉粽。

裹好的粽子放入铁锅中放水煮，一会就粽香四溢，我闻得口水在嘴里只打转，一个劲的问奶奶什么时候好？奶奶总是笑着说，快了，快了！

当粽子出锅的时候，奶奶会挑一个肉粽给我，我顾不得烫手，就开始撕扯那些稻草，糯香伴着酱香随着箬叶的打开直扑入我的鼻中，小嘴对着粽子小心翼翼的吹气，既想让粽子快点冷却，又怕吹走了香味。当我觉得时机成熟的时候，便迫不及待的咬上一口，鲜香的糯米入口，有点粘牙，却无比美味，我细细的咀嚼着每一口，带着箬叶清香的粽子在口中荡漾，当咬到那小小的猪肉时，便像中了大奖一样，心中无比欢愉，肉边的糯米浸润了猪油，显得更加美味。直到把每片粽叶上粘的糯米都舔干净，我才会恋恋不舍的把粽叶扔掉。

肉粽很少，很快就会被消灭殆尽，接下来的日子只能吃赤豆粽子。赤豆粽子凉着吃比较好吃，剥开粽叶，用一双筷子插入粽子中，粘上白糖，甜甜的，但对于喜欢吃肉的我来说，显然味道要差上好多。

慢慢的，肉不在那么金贵了，奶奶裹的粽子肉粽比例直线上升，我就再也没碰过赤豆粽子，以至于我现在都记不清赤豆粽子的具体味道了。

一次，父亲去嘉兴出差，给我们带回来著名的五芳斋大肉粽，这次直接颠覆了我以前认为只有奶奶的粽子才是第一美味的观点，连奶奶也说这粽子真好吃。

后来，几乎在所有地方都能买到嘉兴五芳斋粽子，我也渐渐对吃粽子失去了热情。

我第一年工作的那年，一人独自在外，没什么朋友，一次，当我静静的坐着的时候，舌尖突然泛起了点点粽香，仿佛当年等待奶奶裹的肉粽出锅的那种感觉。我立即跑出去，找到一家可的，买了只肉粽，想满足下舌头。

当拿到粽子的时候，我突然没什么食欲了，咬着粽子也没有感到那种满足感，我想我应该是想家了！后来，我在外工作的那几年，每每舌尖泛起粽香的时候便是我特别想家的时候。

如今，我已回到家乡工作，再也没了那种思乡之苦，所以舌尖也很少泛起这种粽香，只有在端午的时候，我会吃上几个粽子，回味下小时候的感觉。