每天只吃水煮蔬菜，减肥能成功吗？

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先说答案：每天吃水煮蔬菜一定能降低体重，但是减肥一定失败。

每天吃水煮蔬菜一定能降低体重

水煮蔬菜富含膳食纤维、大部分维生素和部分矿物质，有些蔬菜有一些碳水化合物，但是缺乏脂肪、蛋白质、脂溶性维生素。总体来说，长期吃水煮蔬菜，热量摄入严重不足，因此人体会消耗自身蛋白质和脂肪，于是体重会下降。丢失的不仅仅是脂肪，还有肌肉和水分，所以在开始阶段体重下降会很快。

每天只吃水煮蔬菜，减肥能成功吗？

每天吃水煮蔬菜减肥一定会失败

人类进化过程当中，早就形成了固定的代谢模式。在热量明显不足的情况下，会自动降低基础代谢率，减少能量消耗以维持生命。所以吃了一段时间水煮蔬菜之后，基础代谢率会降低，人会觉得冷、疲劳无力、头晕、注意力记忆力下降，时间长了会有脱发、皮肤松弛、内分泌紊乱，女性甚至会闭经。

人类是杂食性动物，需要多种营养物质，缺少任何一种都会影响人体健康。为了保持健康，大脑会发出找东西吃的指令。这时候会有两种情况。大部分人会放弃减肥开始吃东西，而且一吃就停不下来，甚至暴饮暴食，体重迅速反弹。小部分意志坚定的人坚持不吃东西，结果就真的不想吃东西了，人也越来越虚弱，神经性厌食症了解一下。

不管是反弹还是伤身体，都是错误减肥失败的结果。

每天只吃水煮蔬菜，减肥能成功吗？

正确的减肥

减肥方法很多，有些医学减肥方法见效非常快，例如极低热量减肥、减肥手术等。然而要想长期维持理想体重必须依赖营养均衡的饮食。所以说，减肥最核心的内容是用科学合理的饮食习惯来代替原有的导致肥胖的饮食习惯。包括：适合的总热量、低脂低糖饮食、高膳食纤维维生素饮食。

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