舌尖上的小镇

早就听说阚疃镇有小上海之称，今日有幸来这里，自然畅玩一下。朋友骄傲地说道：阚(kàn)疃(tuǎn)镇历史悠久，源远流长，距今已有2500多年。这个古老的小镇不仅风景优美，民风淳朴，令人流连忘返，而且小吃丰富而有特色，让人大饱口福，回味无穷。

既来之则安之。朋友带我们去这里知名的喜子饭店。到店门口一看，有点失望。大红的门头写着几个平平常常的字：喜乐饭店。

进到“大厅”，心里咯噔一下，哎呀，这太小了。哪里称得上大厅，特色饭店？诧异时，抬眼看了看墙上的介绍，大吃一惊：市级非物质文化遗产。

吧台左侧一个小角门，窄窄的，让人担心稍微胖一点的人都挤不进去。门头上方有一个十字绣牌匾：温馨港湾  永恒驿站——家。

我们顺着窄窄的过道往前走了几米，左拐直走，一样普普通通，又窄又长。几步之后右拐豁然开朗进入大厅，这一次是真的大啊。我当时脱口而出：这真是曲径通幽，豁然开朗啊。

大厅大概有十几米长，七八米宽，上面是透明顶棚，四角垂一些绿植，脚下中心一条玻璃通道，上面布满晶莹透亮的水珠，煞是好看。

我们左拐进入包间，里面十分宽敞，有沙发，有茶几，小牌桌方便客人吃饭前聊天，喝茶，娱乐。中间一张大圆桌可以容纳近二十人吃饭。

我看看四面墙上，北面墙上一幅毛主席的画像，东面墙一幅名家书法作品：天道酬勤。

笔法遒劲有力。对面墙上一幅国画。最吸引我的是南墙上一块长方形牌匾：阚疃特色名吃：梁氏起汤面与“龙虎斗”。下面小字做了详细介绍。

不一会儿，菜上桌了。第一道：阚疃卷馍。早听说这儿卷馍好吃。赶紧大快朵颐。馍皮劲道肉馅都是卤肉钉，咬一口肉糜香嫩加上丝丝卤汁，实在解馋。

第二道菜：阚疃板鸡。据传阚疃王氏板鸡始创于清朝时期，沿袭至今已具数百年的历史，世代享有盛誉。

现在王氏板鸡的后代传人王义（王老三）携长子王宝贵吸先辈技艺之长，汇百家制鸡之优，特选当地土养雄鸡为原料，用祖传秘方加二十余味名贵中草药调配，以优质千年古泉（建于明太祖1307年间）水浸泡、洗濯、多道工艺精细加工、卤制出的板鸡肉质鲜嫩、香味醇厚、清脆爽口、回味唇齿留香悠久，堪称江淮一绝，声震华夏，成为阚疃特色名吃，好多人慕名而来。二OO八年被列入省市级非物质文化遗产名录。

来不及多想，美食不可辜负。我赶紧夹一块尝一尝果然名不虚传。

接下来阚疃羊肉汤，鱼汤。特别是鱼汤，都是刚刚打捞的鲜鱼，汤汁浓郁鲜香，鱼肉肥嫩可口。

什么小酥肉啦，起汤面，手工硬面馒头，咸菜……每一道菜都让人胃口大开，都刺激着人的味蕾，人们甚至忘记圆鼓鼓的肚子已经抗议啦。

古老而美丽的阚疃，让人回味无穷的特色美食，留在每一个品尝它的食客的舌尖上。

阚疃，吃货向往的地方，不吃后悔，吃了还想吃。