从深圳到Cikande｜印尼生活纪实
2024年1月21日，我拖着两个巨大的行李箱，从龙岗出发，到香港启德机场出发，实话说当时心里有点乱，毕竟马上过年了，别人都准备返乡春节，而我却出门出行，就这个理由，都差点被莲塘口岸边检劝返。
碾转数小时，晚上6点多抵达雅加达机场。手机里还留着朋友的祝福信息：“印尼热，多带点夏装，人生地不熟，少吃陌生东西。”当时对印尼的印象，还停留在旅游攻略里的巴厘岛沙滩和雅加达的高楼大厦，街景繁华。当然也没想到，在一年后的今天，我会坐在Cikande一栋普通的民房里，听着远处传来的宣礼声，写下这些文字，只是为了记录这段生活。
公司最初住在唐格朗的一个别墅，租金不贵，2000人民币一个月，在仓库附近是最高端的一个别墅区。那虽然不是个很热闹的地方。但是周边的生活配套还是齐全。几公里外的市区也是公寓楼林立，商场里能找到不少国际品牌，甚至还有很多不错的中餐馆。周末时，我会和同事去商场逛逛，喝杯咖啡，仿佛还在深圳的某个角落。甚至经常每天走路上下班，比起深圳，少了许多压力，多了更多的闲适感。
但变化来得也很快，因为涉及电商，爆发从是一个点就可以，从开始每天自身一百多单的规模，一下子到三百单，到五百单，公司业务扩展，也经历了斋月红灯期的窘迫，躺在一个小小的门面房里发货，每天几百单的出货，然后又开辟另一个小小地方偷偷的生产组装，终于捱过这段紧张的生活。
于是整顿，向正规经营靠拢，于是需要搬迁仓库，需要扩大生产规模。找了二个月决定在Cikande建厂。于是，在5月份租下3000平的厂房开始全部重新规划，一个稍显破旧的厂房，远在30公里外，我开始了两地的奔波于装修工作。原来的老工厂仍然在生产和发货，而我天天奔波在三十公里外，历时二个半月，终于逐步的把原来工厂工作搬到了新厂。
8月16日，我叫齐所有的员工，宣告老的工厂仓库解散，那天的场景仍然在目，十多个印尼员工，只是一份简单的快餐和一份饮料，围坐在地上，开心的畅聊，每个人轮流介绍自己的姓名，来工厂的时间，表达自己对曾经同事的祝福。作为外国人，我很感动。当然我也是唯一的一个外国人。
仍然住在原来的地方，每天三十公里开车，终于决定在10月15日，我又一次打包行李，开始了新家的搬迁。在我眼中，也就是我在印度尼西亚的新家。截止这个期间，基本上每2个月返回一次中国，在9月份的时候，太太来印尼一趟，也是感觉国内生意的艰难，不想拓展与苦撑，于是决定回去处理中国的一些工作，开始逃避式的放松。期间去了日本，考虑了一下日本的旅居条件，毕竟孩子大了，后来她更倾向于印尼，于是又作了一些规划。
印尼是一个人口大国，信仰良好，安全程度在东南亚应该是很好的，商业机会或者发展方式更多样化一些，于是在办理日本三年签的同时，着手办理了印尼的2年投资签。
谈到搬家，Cikande距离唐格朗大约30公里，却完全是另一番景象。这里没有高楼大厦，没有商业综合体，放眼望去，大多是普通的民房，散布在蜿蜒的小路旁。为了工作方便，我决定搬到Cikande住。找房子的过程出乎意料地简单，在脸书上找了一周，看了几套民房，却也让我有些忐忑——这里没有公寓或商业小区，我只能租一栋独立的民房。
房子很便宜，大约只有原来唐格朗别墅租金的三分之一。那是一栋白色的一层小楼，看了一眼还算喜欢，是因为不是东南亚的彩色墙壁，是我自认为正常的白色墙体。门前有一院子，可以设置茶桌，房子周边也有很多我叫不出名字的热带植物。
搬进去的第一天晚上，周遭安静得让我有些不适应。虽然离镇上的街道才一排房子，但是没有车辆往来的噪音，没有邻居电视的声音，只有虫鸣。搬个休闲月亮椅坐在还算是整洁的小院里，看着远处零星的灯光，对面邻居热情的笑脸，突然意识到，这是我第一次在异国他乡独自住一栋房子，这或者会是我将来一段时间的家。
最初的几天，我对周遭的一切都小心翼翼。早上去上班时，路过的人会微笑着点头说“Selamat pagi”，我会略显笨拙地回应。对面邻居是一对中年夫妇，开个小店，每天都会笑脸和我打招呼。他们的英语有限，但是她们有个女儿在国际学校上学，英语不错，很热情和我讲英语。可惜我的英语也是拼凑的。我的印尼语更是只会几个单词，但我们用手势和微笑完成了交流。买个米油，买个桶装水还是可以愉快的完成交易。
几周下来，我渐渐习惯了这里的生活节奏。每天早上，宣礼声会准时响起，不像闹钟那样刺耳，更像是一种提醒。周末时，我不再去商场，而是发现了本地市场的魅力。因为城市离我有点远，最近的一个城市离我大约20公里，只能偶尔去玩一次。或者去50公里外雅加达访问朋友。
菜市场是我现在每周必去的地方。那是个敞开的棚式建筑，每天早上六点就开始热闹起来。第一次去时，我被那种扑面而来的生活气息震撼了——摊贩们吆喝着，主妇们仔细挑选着食材，孩子们在摊位间穿梭玩耍。空气中混杂着香料、水果和海鲜的气味，初闻有些冲鼻，久了却觉得这是一种踏实的味道。
这里的黄瓜让我惊喜，我甚至形容是可以当水果又可以当菜。不像国内常见的细长型，它们短而粗，表皮深绿，咬下去格外脆甜，有黄瓜味。西红柿则是饱满的红色，果肉厚实，酸甜适中，简单切片撒点糖就是一道美味的凉菜，我甚至和太太说，不论火山融雪还是西红柿炒蛋，并于出海的我们都是一种爱国的表现了，毕竟五星红旗嘛。
红薯种类多得让我眼花缭乱，有橙心的、紫心的、黄心的，特别香甜。卖菜的大妈看我犹豫不决，经常推荐我买一种紫薯，用手比划着说“好吃”。我买了一些回家蒸熟，果然绵密如栗子。
肉类区是我慢慢才敢去探索的。印尼大部分人口信仰伊斯兰教，猪肉少见，但牛羊肉品质极好。牛肉纹理分明，烹饪后仍保持嚼劲，纤维感十足。我第一次买羊肉时，摊主是一位戴着头巾的女士，她耐心地教我如何分辨不同部位，尽管我们语言不通，但她用刀切下小块，用手势示意适合炖煮还是烧烤。我买了些羊排，简单用盐和黑胡椒腌制后煎烤，那种原始的风味让我想起小时候在西北吃过的羊肉。
印尼的海鲜区总是最热闹的。各种我叫不出名字的鱼，大小不一，颜色各异。价格便宜得让我这个来自深圳的人感到不可思议——一条一公斤多的鱼，往往只要十几元人民币。不过，海鱼的腥味确实偏重，起初我不太适应。后来邻居教我，要用当地的一种酸橘汁和香料先腌制，再烹饪就能去除大部分腥味。我试着做了一次，果然效果显著，现在每周都会买不同的鱼尝试烹饪。
在Cikande住了两个月后，我发现自己的一些习惯在悄然改变。我不再匆忙地看手机回邮件，开始享受做饭的过程；不再考虑外卖，而是享受市场采购本地特色的食材，有次我甚至只花10元一斤的价格买到了几条野生的鳝鱼，这里的网络信号不像城市里那么稳定，但反而让我有了更多时间阅读和思考。每周末的时候会去周边找个家庭餐饮吃顿当地的美食，也会陪太太去周边乡村几公里的远足。自己周末终于也有时间拿出摩卡壶慢慢的煮杯咖啡。
当然每天早上仍然会为自己搞个手冲，纯美式，说实话，这边的咖啡无可挑剔，我现在每天磨着60元人民币一公斤豆子，在口感上我完全不能喝出与深圳几百块一斤豆子的区别。对于爱咖啡的我，无疑是最大的幸福。这边饮食也清淡些，没有猪肉，大部份牛肉和鱼，也没有了深圳的胡吃海喝，体重也减了10斤，感觉很正常。
偶尔也会有深圳的老朋友发来信息，问我在印尼怎么样，会不会觉得乡下生活无聊。我想了想，回复道：“这里没有大商场，没有地铁，没有外卖平台半小时送达。但是，我有了一栋小房子，有每天热情打招呼的邻居，会送我糕点尝鲜，学会了在菜市场挑选最甜的西红柿，知道了怎么处理腥味重的海鱼。生活很简单，但很充实，恰恰我感觉还很适合我。”
往往这个时候，我突然意识到，从深圳到Cikande，不仅仅是地理上的3000公里搬迁。这是一段从繁华到简单、从陌生到熟悉、从观望到融入的旅程。我不知道还会在这里住多久，但这段日子，这些细碎的日常，已经悄然成为我人生中珍贵的一章，至少不会那么容易被岁月忘却。
窗外的夕阳正在西沉，天空染上了橙红色。这段时间是雨季，也是最舒适的季节，基本每天或者二三天就有一场大雨，雨后的清新，那是现代化都市没有的味道。
生活还在继续，我在这个叫Cikande的小地方，租栋房泡茶煮咖啡，平静而真实。
记于2025年12月13日周六
