能记住的味道-豆角土豆泥

      每次一大家人吃饭都是热闹而快乐的，大家一起做饭，一起聊天，享受生活里最平凡的幸福感。我们在一家饭馆里吃过这道豆角土豆泥，每次点每次都光盘，今天看家里有这材料，准备“复刻”一下这道菜。

豆角土豆泥 准备材料 摘洗干净煮熟 豆角捞出沥水切末 煮熟的土豆放凉去皮压成泥，葱姜蒜切成末 锅内放油加葱姜蒜末炒香 加切好的豆角碎 加入土豆泥 加盐调味混匀炒到威威起锅巴 起锅前喷点生抽提味，盛盘

       这道菜复刻出来上桌也是很快光盘，还可以换一种做法，就是切点咸菜末放进土豆泥里提味，就不用加生抽了。