糙米一把抵人参！古中医养生（23）

人先天皆有不足，唯有后天多爱自己！

糙米一把抵人参！古中医养生（23） 此物一把抵人参！

世间万物，以米为珍，春种秋收吸收天地灵气，糙米一把堪比人参。《本草纲目》中记载：常食糙米，安和五脏，去病延年，润泽容颜。那么，常食糙米到底都有哪些好处呢？又该如何去吃呢？

我们所说的糙米，并不是什么特别的品种，而是稻米只去除粗糠而保留下的米粒。比起常吃的白米，糙米的营养价值含量更高。

糙米中含有大量纤维素、维生素等，具有降低胆固醇、通便等功能；还能改善肠胃机能、净化血液、促进血液循环、预防便秘、糖尿病、口腔溃疡及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等，同时具有延缓衰老的作用。

糙米营养但口感不如白米，其实不一定非要煮成米饭，泡茶喝也是不错的选择。

糙米茶做法

1、干锅烧热倒入糙米，小火慢炒，炒至黄褐色盛出；

2、锅中加水烧开，放入炒好的糙米，关火盖上盖子焖5分钟；

3、用滤网小心的把茶倒进杯子里，防止糙米掉进杯子；

4、茶水饮用，剩下的糙米可以用来煮饭煮粥。

是不是很简单呢，其实也可以将炒好的糙米直接泡茶饮用，更为简单。每天喝上两杯，能够起到降压、降脂、排毒的效果。

糙米煮饭时用点小技巧也可以很好吃。

糙米饭小技巧

1、提前将糙米浸泡好；

2、加点糯米进去口感好；

3、加点杂粮营养更丰富。

糙米一把堪比人参，每天吃一点，健康看得见！

糙米一把抵人参！古中医养生（23）