每日一道家常菜“红烧排骨”

排骨怎么做才好吃呢？今天分享一道经典的红烧排骨，酱香浓郁，软烂入味，孩子们抢着吃。

十块一斤的排骨，冷水下锅，加葱姜，料酒，焯好水捞出来洗干净，重新放入锅中，加葱姜，八角，干辣椒调味，放一勺生抽，老抽上色，适量蚝油，一勺甜面酱，一瓶啤酒去香中心一碗清水没过食材后盖小火炖59分钟即可。哇，真的太香了，学会了，赶紧做起来吧。