素热菜：【红苋菜炒藕片】

素热菜：【红苋菜炒藕片】

食材：红苋菜  藕

调料：植物油  食盐  味极鲜  八角  桂皮

方法：

1、准备好食材；

素热菜：【红苋菜炒藕片】

2、洗净素材，藕去皮切薄片，苋菜去掉老根折成段；

素热菜：【红苋菜炒藕片】

3、藕放入热水里焯1分钟，然后取出过凉水控干备用；

素热菜：【红苋菜炒藕片】

4、炒锅热油爆香桂皮八角，然后将料取出不用；

素热菜：【红苋菜炒藕片】

5、就着底油放藕片翻炒几下；

素热菜：【红苋菜炒藕片】

6、放苋菜翻炒断生，加少量味极鲜和食盐调味；

素热菜：【红苋菜炒藕片】

7、出锅装盘。 

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