海南粉

主料：粉

配料：酸菜 竹笋 香菜 瘦肉 或牛肉

调料：生抽 老抽 盐 味精 鸡精 糖 蒜油 蒜末 墨鱼干 干虾仁

操作要领：1. 配料炒熟待用 2. 调料调成酱汁待用 3. 炸蒜油 4. 拌粉即可