向往的生活，就是和你一起吃好每餐饭
向往的生活，终于等到你了。
持续五年热度不减的下饭综艺，搭配周末的第一口小龙虾与西瓜，额，真香~
才播出一集，蘑菇屋就笑声不断，直接冲上了微博热搜第一！
这部好看、好吃、又好玩的节目，一直是很多人温暖治愈的下饭综艺。
和以往一样，蘑菇屋的家人们在一个世外桃源般的小村子里，享受“开荒南野际，守拙归园田”的温情日常。
这一季，常驻嘉宾加入了“长沙小骄傲”张艺兴。
套路节目组、明明怕尖嘴鸡又不得不到鸡窝里去掏鸡蛋，还在线进修拖拉机技术……综艺感满满！
还有彭彭“莽夫倒水”，把何老师妹妹三人烫的嗷嗷叫，真的太有爱了。
没有烧脑任务，没有尴尬游戏，有的仅仅是简简单单的“过日子”，温暖且治愈~
在这里，可以好好吃饭，一起看炊烟蒸腾；好好锻炼，到田野采摘耕作；好好生活，珍惜和三五好友的相处时光……
不过，比这些笑点更引人注目的，还是节目的取景地，再搭配综艺“下饭”效果，黄磊靠着一身好厨艺圈粉无数。
01
向往的生活
是现代版的“桃花源”
越来越多的年轻人开始对生活充满恐惧，睁眼的第一件事被各种数字所束缚，起床时间、银行贷款余额、花呗账单、到达公司的路程时间，打卡时间，精确到小数点第67位，每天强制性鸡血输入，安安心心做一个职场“打工人”。
向往自由，向往田园，向往做一个“放浪形骸之外”的浪漫农民。
种菜、喂鱼、养花草，精心装扮自己的生活。偶尔的逃离都市，去寻一方净土，休整再出发。
向往的生活是对生活方式的选择，“耕回大地·归去来兮”，也正是我们对于生活与食物的选择。
02
向往的生活之
【原生态舌尖味道】
向往的生活之所以迷人，除却景本身，食物真的是这个节目的灵魂所在，吃惯了城市里的山珍海味，习惯了被手机支配的一日三餐，却没真正感受过漫步在大自然厨房里的感觉，围桌而坐，那份纯天然的“滋味”，不如亲自体验一把田园里的生活。
从田间薅起的新鲜带着露水的小辣椒，切成小丁状，搭配肉或鱼一起煎煮，色彩艳丽，味蕾丰富；
腌制过数月的萝卜丁搭配蒜苗豆干等一同混炒，煮上一锅滋滋作响的小米粥，配上刚出锅的大白馒头，馒头一分为二，夹住“大杂烩”，满足且咸香，一碗小米粥下肚，一天都被暖意充盈；
大鱼大肉之后，从田间摘下刚冒出芽尖儿的菜心，蒜蓉炒制或添加几款时蔬做成一碗色彩明艳的什锦沙拉，刮油又健康。
我们对于舌尖上味道的理解，是原生态的、没有加工的、靠自己双手解锁的滋味。
一日、两人、三餐、四季，应季而食，就是向往的生活。
03
从一碗粥开始
把日子过成诗
如果有一个愿意为你煲粥人，那ta一定是很重要的人。
熬好一碗粥，和过日子一样，都需要慢工出细活，平凡日子里烹饪生活的有滋有味。
选对一款好米
无论是大米、还是糯米或黄小米，再者是红豆、燕麦这样的辅料，做好一款粥的关键，在于选对一款好米。
米香浓郁、颗粒均匀、形态饱满，熬煮后能有看得见的营养滋润，吃进嘴里，入口即溶，有自然原始的谷物清香。
好米在于源头、种植品质更安心。耕兮有机五谷杂粮，均选自东北黑土地，有机谷物源头可追溯，无化肥、无农药、无生长调节剂，有机品质更安心。
火候掌握是关键
大火易糊锅，小火难熬煮，熬一锅粥的哲学，还有对火候、时间的全局掌握。
水开后下锅，大火熬煮至米呈开花状，放入各种辅料，转小火慢熬，不断搅拌防止糊锅。
用勺挑起，丝滑粘稠，米花炸裂，融合五谷的滋味，似感触到丰收时的喜悦。
日子也是如此啊，在熬煮一锅粥的时间里，经历各种问题，却在结尾处收获平淡的惊喜。
五谷杂粮，熬粥有讲究
- 八宝粥 -
配料：黑米、红米、糯米、薏仁米、花生、莲子、芸豆、红枣。
做法：黑米、红米、糯米、薏仁米、花生、莲子、芸豆、红枣洗净，浸泡1-2个小时。
先将莲子加热煮烂，然后把其它原料一起入锅，加热煮熟直至变成粥状，根据个人口味，加入白糖搅拌即可食用。
营养价值：具有健脾养胃，消脂减肥，益气安神的功效。色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。
- 红豆薏米粥 -
配料：红小豆、大米、薏仁米、大黄米、芸豆。
做法：红小豆、大米、薏仁米、大黄米、芸豆洗净；把红豆、薏米泡水2小时。
将原料放入高压锅中，加入冰糖，调制煮粥按钮，煮熟后即可食用。
营养价值：红小豆富含铁质，具有增加体力、增强抵抗力的好处；薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹的好处，是祛湿健脾的佳品。
- 红枣小米粥 -
配料：红枣、小黄米、燕麦米、花生仁、红芸豆、大米。
做法：红枣、小黄米、燕麦米、花生仁、红芸豆、大米洗净。
先放入小米、大米和小黄米，煮沸，再将其它原料放入电饭煲，按下煮粥键，煮熟后加入冰糖融化即可食用。
营养价值：小米粥益肠胃，补虚消倦，是老百姓餐桌常见的粥品；小米熬粥营养价值丰富，有"代参汤"之美称；红枣小米粥，养胃补气，吃上一碗，补充满满的能量。
向往的生活
就是
和你一起吃好每餐饭
