父亲节里吃父亲爱吃的美食

父亲节，是每年阳历六月的第三个周日。

今年的日子是六月二十一号。

父亲节到来，我朋友圈的朋友们以追忆往昔为主，晒父母健在的屈指可数。

晚餐前，我下楼拿快递，来到小区内商业街，看到一片欣欣向荣的景象，吃的用的玩的都傲娇的自嗨着。

我寻着味道，来到卖武大郎烧饼摊位前，排了一会队，买了一个烧饼，又鬼使神差的到卤肉店买了猪头肉和猪大肠，又添加了一些洋葱，看着交付的馍夹肉，口水咽了又咽。

看着手里的食物，突然发现，父亲节里吃父亲喜欢的美食，是多么值得记录的一件事。

父亲喜欢吃猪头肉，更喜欢卤猪肚，在外上班的我，婚前每次回家时，都会在卤肉店购买一些，回到家，陪父亲一起大口吃肉。

我结婚这几十年，父亲基本上忘记这一美食，由于我爱人是回民，父亲很尊重民族信仰，刚开始几年，在我们回老家时，父亲交待家里人不吃不买大肉，到后来，家里陆陆续续的也就集体不吃大肉。

父亲的爱之所以伟大，就是委屈自己，方便她人，那个她人就是我的妻子。

几十年了，老家的冰箱里再也没有存储过大肉类食品，一自控力超强的老者。

偶尔单独一次回家，我拿出猪头肉，说；“爹，还热乎呢，趁热吃吧”。父亲看看说，想吃，但是…父亲只是象征性的吃一口，然后就说，以后不买了，没意思，我们还是吃鱼去吧！

听话听音，父亲这是尊重儿媳妇的宗教信仰，这种尊重不只是停留在嘴上，而是真正从心里去做。

从此，我再也没有给父亲买过猪头肉。

今年的父亲节，我没有回登封，儿子在老家，我说去陪爷爷说说话，替我进一点孝心。儿子在电话里也祝我父亲节快乐！心里暖融融的。

看着手中的馍夹肉，我是垂涎欲滴，热乎乎馍夹肉，让我一口下去，大肠的味道充斥整个味觉，还好，我点缀了洋葱，洋葱的味道中和了大肠的味道，还有武大郎烧饼的芝麻香味，这么多味道，相互掺合搅拌，让人不能自拔，一个念头，一直吃下去。

由于是偷吃嘴，只得在小区里慢慢走着，回家时一定吃完，不能留有尾巴，不能破坏安定团结的大好局面。

父亲节里，这样过，其实是一件很有意义的事，只是，这样做，只能独自受用，不能分享。

祝父亲父亲节快乐！

对了，今天下午三点多日全食，今年是金边的样子。不过我没有看到，那时我正在午休，现在下来，太阳又回归了自然。