满满浓情的，往往就是最简单的一道家常菜

排骨蒸陈村粉

二十岁时，最爱的是火锅、串串、麻辣烫，我喝小酒你豪饮。

现在年满二十六，轰轰烈烈过后的小平静，觉得最踏实的还是做一碗最简单的家常菜，你洗干净手，我恰好摆好碗筷。

方子来自：味他厨友「倔强的大肉丸」

---原料---

陈村粉、排骨、蒜 、油 、盐 、生抽、胡椒粉、蚝油、生粉、糖，适量；

---做法---

❶陈村粉切断，平铺在碟子上待用。大蒜拍成蒜丁，排骨用流水冲洗干净。排骨装在碗里，加入蒜蓉，油，盐，生抽，胡椒粉，蚝油，生粉，糖搅拌均匀，腌制10分钟。（糖只要放一点点提鲜！不要放多了！）。

图片来自“味他App“

❷把排骨均匀铺在陈村粉上，把酱汁淋上去。

图片来自“味他APP“

❸蒸12-15分钟就可以出锅了。

图片来自“味他APP“