2020-08-07 写在2020年2月的文字--疫情宅家，突

奠小姑

时不时地，耳边会漾起那爽朗的笑声；时不时地，脑海中会浮现那裂开的嘴角，漏出银色的假牙；时不时的，会想起她交给我的那些生活技巧，厨艺点滴。吃牛肉，会想起记忆中最香浓的炖牛杂；买菜，会想起小时候在蘑菇棚里看到的一个个菌块.....

这一切，都是关于小姑的记忆，那个已经过世四年的小姑。

因为方言，小姑在我们口中是小姑姑儿，带着儿化的尾音，透着亲切。从记事起，我们就这样称呼小姑姑儿，长大后才发现，乡邻们这样叫法的好像不多，大多称呼老姑姑，老即是小的意思。

小姑姑儿嫁在本村，这也是和我们几个侄女较为亲近的重要原因。

父亲早逝，母亲做点小买卖维持家用，早出晚归，家中全靠年迈的爷爷奶奶操持。家中三姐妹都还小，小姑姑儿就会经常不断的回家来转转，有时候是帮忙做顿饭，有时候是捎点水果给我们打牙祭，更多的是回来看看。

为了谋生计，小姑姑儿家种过蘑菇，在我刚记事时。记忆中蘑菇棚不大，就在小姑姑儿家房子门前，那是我对于蘑菇的最初始记忆。用塑料膜的袋子，装上棉籽和蘑菇菌种，大棚里面又潮又热，棚子里挂着温度计和湿度计，不久袋子里就会钻出蘑菇头，然后越长越大。在贫穷的年代里，蘑菇是不常见的稀罕蔬菜。因着小姑姑儿家的蘑菇棚，我家得以在日日的萝卜白菜间换个口味。

记忆中后来小姑姑儿还卖过牛杂肉。听她说，是从满城那边的一个冷库里趸来的牛杂肉块，冻成的方方块块的牛杂肉里什么都有，牛杂碎，牛脆骨，就是没有整肉块。卖的剩的，小姑姑儿会哪一些来家里。那段时间，家里的锅里见了油，我碗里的饭总会多添一回。过于油腻的炖过的牛杂汤上，把棕色的浮油刮下来，又做在烙饼里，于是，就有了牛肉味的烙饼。多年之后，失去嗅觉的我已经品尝不出牛羊肉的味道，留着记忆力的，是那老房子里，一万炖牛杂和牛杂味烙饼，成为永恒的牛肉的味道。

之后小姑姑儿家开过一间小小的五金店，这个店开了相当长的一段时间。小小的店就两间小屋，里屋居住，外屋是货场，现在想来那就是两间违章建筑，沿着乡间小马路边自己搭建的两间违建。电线、开关是印象里的主要卖品。在我读技校的时候，因为布线练习的需要，小姑姑儿经常把电线的边角剩料送给我，免去了我一笔不小的开销。我还曾带着“城市人”的同学，到小姑姑儿家的电力，买过电线。走读的我，经常会到那间小小的五金店里，和表妹玩一会儿，还曾经因为贪恋电视剧，丢了放在门外的自行车，那是我初中毕业后，母亲花了四百多的大家个买的红色自行车，我人生中第一辆属于自己的大物件。为此，我是从小姑姑儿家哭着走回家的。现在还能记起路上的乡邻对我诧异的问候。

再后来，小姑姑儿家关了五金店，租了村边一大块地，开始了养猪伟业。这个大院邻近村里的“骨灰堂”，周边都是庄稼地，一般时候都人迹罕至。这时候，我已经到异地读大学。偶尔回家探望，就记得经常紧闭的大门。对猪舍印象不深，因着怕陌生人惊了猪，不常到后院的去，只在印象里，前院里几只猫慵懒的伸腰，悠闲地在院里。院里的小矮几上，小姑端来的热气腾腾的饭菜，那道煎豆腐，我一直到现在还经常用这种做法烹饪豆腐。由于再外就读，这是在是我印象里不甚深刻的一段记忆。但这应该是一段不短的时间，从我读大学，到结婚生子，养猪在小姑姑儿一家的生活轨迹里保持了一段相当长的时间。而这段时间也是我人生离家最长，之后较为忙碌的一段时间，关于家的记忆也是最为淡漠的一段时间。

.因着这脑海中时常出现的场景，便一直想着写一写，可我是个懒人，直到现在才下笔。只为了思念，为了纪念。

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