芋圆N号

材料：海南桥头地瓜，木薯淀粉，湘莲，白砂糖，紫薯，纯牛奶，冰西瓜

地瓜上锅蒸熟，准备木薯淀粉，2：1的比例，趋热揉成团，成品如果太干易散加少量清水，柔软不粘手状态，分小块搓成长条，切成小段，用少量木薯淀粉包裹防粘。

  水开后下芋圆煮6分钟左右，上浮即可，加入煮好的莲子甜汤，清热解暑，再放入切好的西瓜块，最后冲入纯牛奶，即可享用美食了！