我用一个小时做了十个馅饼

2021-03-06  本文已影响0人  一树梨花入梦来

这两天在简书上看了许多朋友们写的做饼的笔记,个个都看起来很好吃,于是今天我试着做了一次。

第一次做馅饼,居然成功了,本以为这样做的面皮会成“死面”馍馍,没想到面皮吃起来还挺柔软的。

买了材料回家开干,先煮上一点粥,今晚的晚饭就是它了。

面团和好放一边,再把蔬菜洗干净切碎最后切肉沫。这肉沫不能叫肉沫,只能说是肉丁。没有料理机,只能挥刀了。

在案板前忙活了一会儿,我已觉得腰酸腿软肚皮紧。剁肉沫是没那个力气了,更嫌剁剁剁的比较吵,干脆切成细丝再切成小丁,一样好使。

正好有烘焙称,所以称了一下,一个50克,不至于做出来大大小小不均匀。刚好十个,我跟老公两个人够吃了。

站着包了几个,腰更是直不起来,于是坐在椅子上听着歌慢慢捏。

电压力锅响了几声,告诉我粥快煮好了。

煎出来还真的好吃。我这个大肚婆慢慢悠悠地硬是花了一个小时的时间才做好十个饼。回想一下之前干活雷厉风行的自己,再看看现在笨重的自己,再想想以后带孩子……嗨,想那么多干嘛,开吃!

香菜胡萝卜肉丁

凉水和的面,热水和的面,一起揉成的面团。

一小碗面团

正好十个

包好馅压扁。没有擀面杖,直接用手捏的面皮,露馅了,没关系,不影响吃,哈哈。

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