最适合在冬天吃的一道菜，营养滋补，下饭还不长肉

今天Bella给大家推荐一道菜，简单好吃不长肉，晚餐炖一锅，全家抢着吃~

鲫 鱼 炖 豆 腐

食 材：

鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量

做 法：

1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块

2、将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉

3、锅预热倒入油，烧至6成热时，放入鲫鱼，锅拿起慢慢摇晃，煎至微黄翻过来煎另一面

4、将煎鱼多出来的油倒出，锅内倒入酱油、生姜、辣椒、花椒、蒜粒，焖半分钟；

5、鱼上色均匀后，放入一碗半凉水，慢火熬煮10分钟左右

6、汤汁浓稠的时候放入盐、味精、料酒、葱段熬一分钟，将鱼盛出装入盘子里，锅内鱼汤留下

7、放入豆腐块煮3分钟左右，去生即可

8、撒入葱段、香菜，即可关火将豆腐装进鱼盘

《本篇完》喜欢美食  交友的朋友可以加我微信790450761又给大家争取福利啦！根据多位邻居需求成立健康咨询群，群内专家都是国家或国际认证的营养师、健康管理师、康复理疗师，更有拥有多项国家专利的首席导师在分群提供在线语音咨询指导服务。有需要请找群主入群咨询！