某连锁饭店关门

前几天路过浦庄街上某连锁饭店关门了。这家连锁饭店在浦庄已经开了七八年了，怎么好端端的关门了。

曾记得这家饭店，开始在木渎只有两间小门面，是安徽人来开的，有几个特色菜，由于价廉物美，生意很好。慢慢地老板把旁边的几个店面吃下来，重新装修。那时外地在木渎的人特别多，所以这家生意非常火爆。

老板有想法了，在胥口和天平山旁开了连锁店。店里的好多食材都是老家带过来的，老家的货供不应求，他召集老家那边养鸡养鸭，供应到店里。

有一天，我看浦庄也开了连锁店。焕然一新的店，吃饭要预定，不然就没包厢了。过年时，我厂里的年夜饭经常在那边吃的。三年口罩病我没去吃过，过后朋友们请客吃饭也往他家跑。我说：“这家饭店这么多年菜一直没变，估计不行的。”因为这家店的菜是徽菜，像公鸡贴饼等那些菜特别咸而且辣，本地人肯定不喜欢的。加上这几年好多外地人，回家发展了，人更加少了。

在这种形势下，估计经营困难了，所以只好关门。听说某有名的老牌大酒店都做起了外卖，但有些饭店生意依然火爆，当然菜的味道一定要好，而且价格公道。明天我写今天中午去无锡某镇上的一家饭店，那生意真好。