蒸年糕

今天是破五，按民俗，是吃饺子的日子。过了今天，年就过完了，日子又和初夕以前一样了，平平淡淡的生活又开始啦。

明天女儿要实习走了，作为家长给孩子带上点吃的，必不可少，带点年糕吧，自己亲手做的，吃着放心，也有年味；今天做了，明天带上。

制作步骤很简单:

【一】准备食材；糯米粉和粘玉米粉，红豆和大枣煮熟备用。

蒸年糕
蒸年糕

【二】制作方法；安利皇后金锅洗干净，锅底放水，水位距蒸架大约一厘米，放蒸架，上面发放一层白菜叶，菜叶上铺一层红豆，放白菜叶是防止煮好的红豆掉到下面的水里。

蒸年糕

再把剩下的红豆和大枣加入糯米和粘玉米粉里加开水搅拌均匀，就可以放入锅里啦。

蒸年糕

盖锅盖，大火蒸喽。大约一个多小时，就熟了。桌子上放一层油纸，把年糕倒着放在油纸上，不粘，

蒸年糕