据全国城市农贸中心联合会统计的数据显示，2017年我国年度销量排名第一的水果为西瓜；

而在联合国粮农组织FAO公布的数据中，2016年我国成为最大西瓜生产和消费国，消化了超过约7000万吨的西瓜！

可以说我国广大人民群众，真是名副其实的全球最强吃瓜群众了~

不过，关于群众吃的这个“瓜”，总会有些奇奇怪怪的谣言：

西瓜是因为注射了甜蜜素，所以才会这么甜？西瓜不能与桃子一起吃？……

今天，安妹化身谣言粉碎机，还阿瓜一个清白！

西瓜甜是因为打了甜味剂？

传言称瓜瓤中黄白色的筋就是西瓜打针的“后遗症”（如下图）。安妹告诉大家，这种说法是不！存！在！的！

首先，液体是很难打入西瓜的，因为一拔针液体就会流出来。就算把液体注射入西瓜，也只会在微小组织中累积，这样反而会使西瓜的果肉甜度不一。同时，针眼也会成为细菌入侵的通道，继而大大影响了西瓜的品质。

其次，西瓜的“白筋”、“黄色硬块”是由于它在生长过程中遇到低温连续阴天或管理不当，植株的营养生长与生殖生长不协调，导致子房与果实营养缺乏、发育不良，或在低温下授粉不均匀，部分组织发育受阻而形成的，雨“打针”无瓜~

西瓜不能和桃子同吃？

我们先看看西瓜和桃子的营养成分对比：

▲数据来源于《中国食物成分表》

可以看到，它们在营养成分上没有很大的差别，都富含水分，只不过桃子的含糖量更高一些，西瓜所含胡萝卜素更多一些，且并没有引起相克的成分。所以，西瓜与桃子完全可以同时食用，不会产生任何有毒物质。

不过，西瓜与桃子都富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，肠胃功能较弱人群，大量食用可引起肠胃不适。所以建议水果的摄入量为250到400克，不要因为贪吃一次大量食用哦！

吃瓜大法一：鲜榨西瓜汁

STEP 1

将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步骤也可省略）

STEP 2

榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，(有喜欢更甜的就放少许冰糖)，加入凉开水开3档榨30秒即可（没有冰块可以不放）。

吃瓜大法二：夏日西瓜特饮

STEP 1

西瓜榨汁后过滤，倒入冰格冷冻成西瓜冰块。

STEP 2

青柠用盐搓洗干净，一大半切片，一小半挤出汁水到杯子里；西瓜冰块，薄荷叶，青柠片放入玻璃杯，倒入冰镇雪碧。

今天，你吃瓜了吗？