重庆，去过，无悔!

我从一个四面环山的小城到号称“山城”的重庆，倒有些亲戚走访的味道。只不过这个亲戚实在是让人感觉有些“远房”。

四天三夜的“串门”，多少让我对这个城市产生了一些爱意。

一早，寻找一家地道的、藏在小巷子里的面馆。简陋的招牌、四五张小桌子小凳子、店铺最里面一俯一起正在捞面的厨师都是这人间烟火气的证明。

“要次点啥子噻?”重庆话总带着喜庆和热情。

“耳量肖棉儿，一丢丢辣，栽赖亿过撸蛋儿。”虽不是重庆人却总是会被这股热情带的忍不住说上几句。旁边的本地人听到这不正宗的重庆话，停下嗦面，强忍笑意。

作为浙江人吃辣确实有些勉强，但来到这个连街上都飘着花椒味儿的城市，不吃辣似乎就是白来一趟。

一碗小面儿上桌，红色的汤底衬的面条更加白净。没有任何多的装饰，却有素面朝天的潇洒，朴实无华就是享受的代名词。花椒的麻味冲上脑门，侧头，低头，努力不让尴尬的喷嚏侮辱这一碗美味。从筷子盒里抽出筷子，细长的筷子像是第三者打破了本属于“恶魔”与“天使”的和谐。不顾一切地夹起面条塞进嘴里，惊艳又温暖的味道充斥口腔，惊喜让我来不及仔细品尝，面条匆匆下肚。原来一整碗的红汤只不过是假象，红汤传递的不是辣而是麻香。面条的顺滑筋道、粗细适中与味蕾舌尖刚好适配，而我却只能默默懊恼舌头的贪婪程度和胃的容量不匹配。

夜幕降临之时，随意游走的飘香若有若无地、销魂地勾引着你我胃里的馋虫。无奈，只能一口一口咽下口水，或许空腔里残余着上一顿留下的麻香能慰藉慰藉这该死的小东西。

美味都是在小巷里缔造出来的。顺着味儿走进仅容两人并排走的巷子里，劈里啪啦的炒菜声、小孩儿玩闹的嘻哈声一点点地和这青瓦融合为一体。巷子的尽头藏着一家招牌简单的火锅店，若不是本地人热情的推荐，谁会知道狭小的巷子里别有洞天。

没想到，在这小小的天地里，已经坐满了人。火锅的嘟嘟声和聊天声夹杂着，为这个夏天又添加了几把火辣。保险起见，我们点了鸳鸯锅。一大口锅被端了上来，看着红得发黑的红油锅底，某处竟忍不住地抽搐发疼。

菜品已经上齐，拿出干架的气势，把筷子一头扎进冒泡儿的锅里，干脆利落，多带一丝犹豫就是对这口锅的不尊重。在都是辣椒和花椒的“黑锅”里寻找被涮小了的肉着实不容易。饭局到最后，在好几双眼睛的嫉妒下，我捞起了最后一片黄喉，小心翼翼地拨开它身上的辣椒，温柔地在油碟里滚上两圈，心满意足地塞进嘴里。在蒜和秘制香油的综合作用下，过度的辣味被香代替，还带有一点蒜的清甜。辣和香在嘴里和唾沫产生奇妙的反应，我像是嗑药了一般，虽被过滤过了的辣辣得不行，却仍要“嘶啦嘶啦”地一口接一口，只是因为贪恋着这奇妙的反应。火锅是很香，抢着吃的火锅更香。

太阳收起了他最后的骄傲。我们驱车去感受属于山城的夜生活。夜晚的重庆和别的地方没有什么不同，一样的糜烂的灯光，一样的攒动的人头。而这一个又一个把我颠得不行的坡才是8D魔幻城市的魅力所在，一旦开错一个岔口，就不是在下个路口转个弯儿那么轻松的了。

四天三夜，我被这个城市的天热到没脾气，被这个城市的坡走到怀疑人生，但也被市民的热情感染，被美食安慰。

重庆，去过，无悔!