进阶版“曾拌面”,根本停不下来!
2018-03-19 本文已影响55人
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![](https://img.haomeiwen.com/i4149064/8db468d5bb7aebdb.jpeg)
前一段跟风,淘了号称全球TOP10速食面中唯一的国人面“曾拌面”。简单点评下,面很Q,拌料很香,推荐我买的这个香葱椒麻口。
![](https://img.haomeiwen.com/i4149064/dafc72a7a76e7b5c.jpeg)
第一次吃的时候,做了最普通的拌面,这次用前一天晚上做“乡村烩菜”剩下的食材,做了一版进阶版,不用煎炒炸,低盐低油,但好吃到根本停不下来!
原料:曾拌面一包(其实我觉得手擀面类的都可以只是没有配好的料包),洋葱,西红柿,茄子,橄榄油,盐,黑胡椒
步骤很简单:
1.洋葱、西红柿、茄子切丁放到铸铁锅里。
2.浇入橄榄油,撒盐和黑胡椒,拌匀。
3.少放一丢丢水,靠铸铁锅和菜里的水汽闷数菜,大概6分钟。
4.做菜的同时起另一只锅煮面,开锅后大概6分钟捞出面即可。
5.把煮好的面放入铸铁锅,浇上拌面自带的葱油和麻椒料包 拌好即可!
![](https://img.haomeiwen.com/i4149064/7be0f0bd8bd8cfeb.jpeg)
当当当当,是不是超级简单!可别小瞧它,试一试你就知道,真的好吃到爆!