餐馆吃铁锅炖肉发生的亊

餐馆吃铁锅炖肉发生的亊

朱玉林

前天，陕西宝鸡，一名男子和朋友去餐馆吃铁锅炖肉，员工直接把菜放进锅里，男子和朋友聊天很开心，员工突然拿着勺子回来，开始在锅里捞起来，男子立刻生气了！

看着员工拿着勺子在锅里捞菜，把捞起来的菜放回盘子里。男子很困惑，问发生了什么事？原来上错了一盘25元的蘑芋，员工又要捞起来，上给下面的顾客。

听到解释，这个男子不敢相信，但他的桌子上真的没有点这道菜，也不容易说什么。只能看着员工一直在锅里捞蘑芋，捞了很长一段时间，这个男子拍下了一段有趣的视频。

最后，员工把所有的蘑芋都捞出来，全部装进小菜碟里，给别桌的客人。

看到这一幕，一些网民开始评论，他们认为员工把上错的菜捞起来给其他桌子，应该和客人讨论，客户买蘑芋或老板直接送，但这样，一方会有损失。

网友们开玩笑说：这样一来，把这两桌客人都冒犯了！

一些网民认为上错的菜，不与客人解释，员工直接在锅里捞，是对客户的不尊重。一些网民说一道菜，直接送给客人算了，这个店太吝啬了。

一些网民还评论，认为员工把上错的菜捞起来给其他桌子，应该和客人讨论，客户买蘑芋或赠送，才是有效的方法。

人与人之间，相互理解。员工从锅里拿回其他桌客，有些人似乎不能接受，甚至可能当场生气，但宽容的客人会选择理解，不同的事情，从不同的角度，会有不同的理解。

开店做生意，不可避免地出错，虽然员工的行为可以理解，但即使菜上错了，也不能为节省成本，但不能直接从锅里捞回，这给客人带来的体验总是不好，饭店长期经营，必须做好客户服务。

你对这件事有什么看法？