2020-02-14

今天早上做了一份，紫甘蓝。

它本来长这样:

我是把它切成这样的:

希望它煮熟后是这样的:

但是紫甘蓝和绿甘蓝不一样，绿甘蓝我可以通过它煮的有多透，来判断熟的程度，紫甘蓝怎么看都不透，我怀疑它没煮熟，就加了大概3次水，直到煮成碎片，才知道它熟了，事实上已经煮过头了。

煮的过程中加了一些盐和酱油，味道和绿甘蓝没什么差别，但是更好看，有没有?