最近有网友问我，为什么贵州茅台葡萄酒的产地为什么不是在贵州仁怀，而是在河北昌黎？很多网友可能也很想知道这个问题，今天小编就来告诉大家，请听我慢慢道来~

昌黎县葡萄庄园

贵州茅台葡萄酒酒厂简介

       贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司于2002年7月组建成立，位于被国家命名为“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县，是由贵州茅台酒厂（集团）公司控股成立的一家集生产、销售于一体的综合性企业。  

        以“贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司”为生产主体，拥有“昌黎茅台葡萄酒经贸有限公司”、“郑州茅台葡萄酒销售有限公司”为销售主体的两个全资子公司，以及完善的郑州茅台葡萄酒销售有限公司全国营销和物流配送中心。生产公司占地面积36729.1㎡，拥有5000亩的标准化葡萄种植基地，及一个设备完整的独立发酵站，发酵站占地面积11700㎡。年原酒发酵生产能力1.2万吨，成品酒生产能力1万吨。公司产品采用昌黎优质赤霞珠、品丽珠、霞多丽等酿酒葡萄为原料，目前共有茅台系列、国韵系列、国色天香系列、礼品系列等多个干红葡萄酒、干白葡萄酒产品。

昂图207

       早在80年代初，昌黎县就被国家轻工业部定点为引种国际优质干红葡萄并研制开发高档干红葡萄酒基地，并由轻工部发酵研究所高级工程师郭其昌主持开发研制出中国第一瓶高档干红葡萄酒。

生长环境：

       素有“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北昌黎，位于北纬39度，和法国波尔多位于同一纬度，在这一纬度生产种植的葡萄能够保证原汁原味，酿造出高质量的葡萄酒。2002年7月，贵州茅台酒集团投资在昌黎成立茅台葡萄酒业有限公司，采用法国波尔多的工艺酿酒。目前已形成年生产成品酒万吨以上，固定资产数亿元的规模。

地理位置：北纬39度25分至47分，地处河北省东北部。

环境气候：属东部季风区暖温带，半温润大陆性气候，四季分明。日照、降雨量、昼夜温差、无霜期等都有与法国的波尔多极为相近。

年降水量：东临渤海，北依燕山，西南挟滦河，受山海河的影响，形成了独特的区域性特点，年有效积温在3940度以上，降水量725毫米，年日照时数2600-2800小时，昼夜温差在12。

土壤质量：为砾石和沙质地，葡萄的含糖量高，挂果时间长，采收期较迟，一般在国庆节前后。

茅台葡萄酒——昂图系列

如何储藏葡萄酒？

接下来小编顺便告诉大家一个储藏葡萄酒的好方法：

1.酒窖

        那些拥有高档私人住宅的人来说，酒窖是理想的选择，好的酒窖能为葡萄酒的陈年提供最理想的保存环境。修建私人酒窖需要先找到理想的场所，可以选择车库、食物储藏室甚至工具室的地下。

　　在选择修建酒窖还是购买酒柜之前，应该问自己几个基本问题：您拥有多少瓶酒，有没有足够的空间，保存的目的是为了让酒陈年，还是为了保持饮用的温度以便随时享用……

2.酒柜

　　酒柜是更经济更具可行性的选择。工作正常的酒柜可以提供跟酒窖完全一样的储存条件，酒柜的选择其实也取决于存在里面的葡萄酒的用途。

　　例如，新酒需要几年的储存期才能达到最佳适饮期，在这种情况下应该选择专门的酒柜，这种酒柜可以储存100-300瓶酒，并且密封性及隔热性都与天然酒窖没有差别。

　　在市场上还有一种温度可调的多功能酒柜，可以按照让葡萄酒陈年或饮用的目的为不同的储藏层设置不同温度（分温区）。这种酒柜对于需要在不同条件下储藏酒的业余人士来说很实用，既可以照顾长期保存的葡萄酒，也可以有短期存放，随取随饮。

3.冰箱

　　冰箱对于保存葡萄酒而言，永远是权益之计。但至少面对超过30°C的炎炎夏日，与其让葡萄酒在室温环境中自我毁灭，还不如先让它们到冰箱冷藏室里避一避，至少能“保住性命”。

　　但注意不应该在冰箱里长期存放葡萄酒。冰箱冷藏室里的异味容易与葡萄酒发生“串味”，而且冰箱压缩机的震动长期来说也是对葡萄酒有很大伤害的。冷藏室的温度可以低至4摄氏度，离保存葡萄酒的理想温度12°C还差得比较远。另外还要注意把葡萄酒从冰箱里拿出来喝的时候记得让酒恢复到适宜饮用的温度。

好了，小编今天就介绍到这里啦，想要了解更多资讯，微信搜索“酒网酒”公众号关注我们吧~