随拍小记123 || 黄土中的精灵

2022年11月27日  星期日  晴

有次从小区侧门经过，不知咋的就注意到了侧门转弯处的绿植里有一丛小小的野草类绿植，低矮的枝条上开着紫红色的小花，我就是被那星星点点的紫红小花所吸引。

凑近一看，这花儿的枝条纤细纤细弱不禁风的样子，开的花很小，紫红色，枝条细而高，风一吹那花儿就随枝条摇摆得厉害。我蹲下随拍看看，观察那花还有的是果儿，果子成熟后也是紫红色的，一颗颗挂在细嫩的枝头像一个个红珍珠，植株和叶片都不大，这是啥呢？

用手机扫扫，不能识别出来，也许因为那花小而稀疏，被风儿吹的摇头晃脑的，手机没法识别。我就先拍下几张，再用手机识别相册里的图片，然后说是土人参。为啥叫土人参呢？因为它的根可以入药，形似人参。不过不是我们理解的人参，它与人参也没半点关系。

九 月 随 拍

原来它是马齿苋科植物栌兰的根，中文学名叫土人参，别名栌兰、土洋参、福参、申时花，假人参、参草、土高丽参，煮饭花等。一年生或多年生草本植物，有的高达100厘米。主根圆锥形，茎直立，肉质，叶互生或近对生，叶片稍肉质，圆锥花序顶生或腋生，花小，圆形，紫红色。6到7月开花，9到10月结果。我看到的时候应该是九十月间吧，正是有花有果的时候。

分布长江以南各地，多为栽培，可供观赏。我们小区的这颗前不久我特意又去看看，还能看见花果儿，因为目前天气还很暖和，原来我看到的是一颗植株，也可能是绿化时栽培的，也可能是野生的，目前只看到这一颗。

前天还在开花呢

很多人不认识它，因为它们一般长在不起眼的草丛里，认识的人常把它当宝吃，营养价值高，是很好的养生植物。主要含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，根、叶均可食用，可炒、可做汤、可涮、可炖，药蔬兼用。作为蔬菜食用部分是不断生长的嫩茎叶，可焯水后凉拌也可清炒，吃起来脆嫩爽滑，像木耳菜的味道。肉质根是一种药用补品，具有滋补强壮作用，能补气血、助消化、生津止渴、治咳痰带血，对气虚乏力，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，神经衰弱等有一定疗效。

土人参栽培容易，可以插钎也可以播种，很好养活，繁殖迅速，病少虫微，观赏价值也高，开花时花箭细长，花瓣粉嫩，清婉秀丽，娇俏可人。它一般在下午三点到五点左右开花，还被称为“申时花”，农村有的叫它“煮饭花”。因为这花开了，就要准备煮饭咯。

前天随拍的