自从鸡和鸭落入我手里

文/汇美F

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可能饿晕了吧

傍晚，弟弟刚接侄女回来。

便向站在厨房门口的我问道：“姐，你喂鸭了吗？”

“啊？没有啊，为什么要这么问？我都还不知道要喂鸭这回事呢。”

“因为鸭没有叫啊，一点声音都没有。”

“哦，可能是饿晕了吧。”我说道。

“嘎嘎嘎”，突然长空中传来了清脆的鸭叫声。

好应景啊，这可是生存的本能在召唤呀。弟弟一边笑一边从菜地里摘了一些青菜回来，剁碎了再与我们中午吃剩的饭米拌匀，和入一碗糠，便拎着去喂鸭了。

看着弟弟正在做当年我最拿手的事情，我感觉自己变了。在城里生活很多年以后，渐渐的也天真化了，居然把鸭子要吃饭这回事忘得一干二净。但是鸭蛋、鸡蛋不客气地从家里兜着走却是我的长项。

那天，看到鸭舍里有一枚鸭蛋，赶紧跑回来叫弟弟去捡。弟弟很疑惑，你为什么不去？我说太脏了。

说完这句话，我又不禁疑惑起来，为什么家里人为我准备的每一批蛋都是又雪白又干净的呢？后来一问才知道，是母亲与弟媳妇经常擦洗干净再晾干才给我打包的。

喔喔，后知后觉的我感觉到满满的爱。于是第二天早早起来去喂鸡和鸭，并向早起的它们致敬。

一开始，鸭子们看到我来了，还怯生生地躲起来，等我走远一点，又探头探脑地晃荡出来，毫不客气地大快朵颐我为他们准备的食物。

掌握它们的作息时间

鸭子们一到开饭时间就会嘎嘎大叫，成群结队地扯着嗓子此起彼伏。这时候只要给它们一点食物，它们就会闭嘴🤐，然后很安分地窝在阴凉的地方休息，不吵也不闹，往往在第二天一早还会给你一个惊喜，有时是一个蛋，有时是三个蛋。当然鸡们也不例外，同样很给力，所以在家里煮鸡蛋我一般都不会手软。

蒸水蛋

我蒸了水蛋，大家都感觉很神奇，仿佛一个蛋还能无限放大的样子。

有一回姑姑问我如何蒸这种水蛋，为什么她一蒸不是不成形，就是很老，表面起泡泡，连带着粗糙。

于是我便手把手教她如何蒸蛋🥚🥚，先在温开水里调入盐，再用另外一个碗打上三个鸡蛋，搅打均匀，最后将温盐水倒进装鸡蛋的碗里转圈调匀，再放入烧开了水的锅里，磕上一个盘子盖住碗面。大火蒸10分钟，再闷2分钟就可以了。

姑姑很疑惑，不用放油吗？我说可以放啊，但是一般我不放，我认为这样就很完美（可能是因为懒也不一定）。

总之，只要能达到这么嫩的镜面状态就是最好的状态，不必拘泥于其他。

我决定好好犒劳这些功臣，好吃好喝好喂好它们，让它们吃饱一点，以便能生更多的蛋给我。

有一句话是这么说的：如果你想要得到什么，那你就得先给对方什么。

所以，我便常常把蛋壳丢进去给它们吃，补钙（我瞎联系的）。