晨起读书笔记：怎么吃？

#一日之计在于晨

晨起接着读《遇见未知的自己》（张德芬）。

做梦、丢三落四、上瘾都是我们潜意识的表现。比如说，去结婚登记找不到身份证，说明对结婚的恐惧。

如果你的人际关系一再出现相同的模式，比方说你的同事、老板和你相处的模式，不管你走到哪里都碰到同样的人、同样的事、同样的互动方式，这就是潜意识的一个模式在主宰你的命运和行为了！

真我链接的身体的障碍就像我们永远没有办法除去黑暗一样，我们所能做的，就是拿觉知之光去照亮它们。所谓觉知之光就是重新和我们的身体连结。我们一般人对自己的身体只有 5%了解和控制，95%身体是在潜意识的状态下用自动导航系统在操控的。

要与身体链接，最好的方式是做慢下来的运动，比如瑜伽与呼吸。

最后，特别推荐一下今天最重要的内容：怎么吃？

吃什么不重要，怎么吃很重要。文中「怎么吃」值得我们照做，特记录下来。它包括以下几点：

1. 食物的比例：所谓的黄金比例是 40%的谷?，40%的水果、蔬菜，20%的蛋白质。

2. 吃饭的时间：早餐一定要吃得多，晚饭一定要早。两餐进食之间，不可以超过 4 个小时，才不会耗你的老本（能量）。

所以在两个正餐之间，应该要吃一些点心，补充一下能量。

3. 食物的份量：轻食和少量多餐。每餐食物的份量不要超过你一只手掌能抓满的份量的五倍。七、八分饱就应适可而止。

4. 烹饪方法：生食蔬菜有很多好处，但并不是每个人在每个季节都适合；生食动物（包括鱼）在现代的社会中问题太多，少吃为妙。少油的烹饪法－－水煮、蒸是最营养、最好的。

5. 吃的方法：细嚼慢咽可以让唾液和食物充分混合，帮助消化。此外，食物、饮料不要太烫太冷。我们的身体必须消耗极大的能量，才能将喝下的冰饮料温暖至正常体温（摄氏三十六度半），如此一来整体的免疫力自然下降。所以如果常喝冰饮料，建议将饮料退冰半小时或改喝常温白开水。