适宜糖尿病食用的主食
2017-12-27 本文已影响0人
姚骁轩
适宜糖尿病食用的主食
①粗杂粮：燕麦.荞麦仁.小麦仁.黑米.红胚芽米.红米.糙米.红小米.黑小米.黄小米
Ps:膳食纤维丰富，吸收消化速度慢.血糖上升速度慢。
②薯类：红薯.紫薯.土豆.山药.花芸豆.芋头。
Ps:不是尝起来有甜味的食物升血糖指数就高。
③豆类：红小豆.绿豆.白芸豆.花芸豆
Ps:血糖反应特别低，饱腹感强，蛋白质丰富
三:烹饪方法：
①煮熟即可
②杂粮和豆类提前一晚上侵泡后再烹饪
③杂粮要余豆类相结合食用，氨基酸互补，营养丰富，血糖上升速度缓慢
