第一次做葱油饼，好看又好吃
2017-07-31 本文已影响275人
彪悍另一只猫
第一次做葱油饼，好看又好吃
我是河南人，喜欢吃面食，今天我用婆婆送给我的电饼铛，第一次做葱油饼，没想到这么好吃，现在我把这简单的方法分享给我的简友们，相信你们会比我做的还好吃。
1.用稍微烫一点的温水搅拌成面团。
第一次做葱油饼，好看又好吃
2.把面团放到盆里静置半小时。
第一次做葱油饼，好看又好吃
3.制作油酥。
锅内放些许油，加热，加入葱、姜、花椒等自己喜欢的作料，炸出味道后，把各种作料取出，只剩下油。
取两勺面粉，一勺盐放入碗中，把油倒入碗中，与面粉和盐搅拌一起，成面糊状。
油有点少了，要再加油哟。
油酥
4.切葱花备用。
小葱就是好
4.取一小团醒好的面，揉搓光滑。（你会感觉好柔软）
醒好的面团揉起来特软
5.把面团搓成长条，擀成长方形面片。
第一次做葱油饼，好看又好吃
6.在面片上抹上油酥，再洒上葱花。
第一次做葱油饼，好看又好吃
7.从长的一边开始卷起，卷成长条。
第一次做葱油饼，好看又好吃
8.从长条中间切开。
第一次做葱油饼，好看又好吃
9.切面朝上放置。（合二为一，这样盘起来之后层次更丰富。）
第一次做葱油饼，好看又好吃
10.从一头卷起，收尾部分压在面饼底部，静置五分钟。
收尾部分压到面饼底部
三朵花
11.电饼铛刷油预热。
第一次做葱油饼，好看又好吃
12.面饼擀成薄饼。
第一次做葱油饼，好看又好吃
13.放入电饼铛，煎至两面焦黄。
一面煎好了
翻过来煎另一面
14.出锅，装盘。
猫牌葱油饼
猫牌手撕葱油饼
总有一款适合你
配上小菜和八宝粥
再配上大骨汤，立刻高大上
今天家里来了一位小客人，她说我做的葱油饼比街上卖的还好，这真是最高评价了吧。
您觉得我第一次做的葱油饼咋样？如果觉得不错，点个赞呗。
葱油饼这么简单易做，想不想立即试一试？
