美食

那一口故乡的味道

2018-03-07  本文已影响0人  南方的老谭

每个人,都会惦念着自己的故乡,也许它并不富饶,兴许那里一贫如洗。但是那里有生养我们的土地和乡亲父老,浓郁的乡音,每一处旧景都见证着那些伴我们成长的旧时光。无论是世事变幻,我们经历怎样的故事,却也不会忘记根在哪里。故乡的印记铭刻于每一个人的心里,一如席慕蓉的诗句:

故乡的歌是一支清远的笛 

总在有月亮的晚上响起 

故乡的面貌却是一种模糊的惆怅 

仿佛雾里的挥手别离 

别离后 

乡愁是一颗没有年轮的树 

永不老去

有人说,故乡兴许只活在我们每个人独特的记忆里,游子还乡看到熟悉的景物,难免会触景伤怀,发出些物是人非的感慨。“未老莫还乡,还乡须断肠”大概就是这个道理了。

能够唤起我们故乡记忆的,除了那些旧人旧事旧照片,更多的便是浓郁的乡音,地方戏曲,地方美食等等。

(前方高能,没吃饭的慎点)

就像我总会在寒冷的日子惦念一碗热气腾腾的羊肉泡馍

羊肉泡馍

想起一碗油泼面

油泼面

在炎炎的夏日惦念一份蒸面【科普一下,此类面食外省大多称为凉皮,其实按照原料可分为:米皮(户县最有名)、面皮(岐山擀面皮、汉中热面皮、安康蒸面)、红薯粉皮等】

安康蒸面 户县秦镇米皮 汉中热面皮 岐山擀面皮

(不知你看出有啥区别没有?如果你都尝试过那人生很圆满哦。)

还惦念一个肉夹馍、酥饼、鼓气馍

酥饼 鼓气馍

还有老街的烤鱼

烤鱼

还有独具特色的腊肉

农家腊肉

有个腊肉品牌当年为蹭热度叫做鬼谷子腊肉,至今已经发展的不错了。小时候不懂鬼谷子是什么人,一直以为是是鬼谷子身上的肉,怕怕的。

大家更熟知的估计是游戏中的鬼谷子,老谭至今也不知道这个英雄是干嘛的。

王者的鬼谷子

后来才知道:鬼谷子,姓王名诩,又名王禅,号玄微子。春秋战国时期人,著名思想家道家代表人物、兵法集大成者、纵横家的鼻祖,精通百家学问, 因隐居清溪鬼谷,故自称鬼谷先生。

鬼谷子

曾与孔子齐名,可以在一些动漫,《秦时明月》里的卫庄和盖聂的师傅就是此人。历史上鬼谷先生的真正徒弟就是后来大名鼎鼎的苏秦、张仪,《孙子兵法与三十六计》里也有说孙膑、庞涓是其徒弟。

传说当年鬼谷先生曾来过我们那里隐居传道,还有不少传说,也号称“鬼谷故里”。

过年大菜必备:

蒸盆子

再配上一瓶汉斯小木屋或是冰峰

冰峰

酒足饭饱再来点零食:

户县锅巴 古法芝麻糖 魔芋丝 豆干

啊啊,饿了了,流口水啦!

春运,一场人口大迁徙,一张窄窄的车票,饱含我们回家的期待。

今年的春运,高铁似乎都要加开夜班车了,你,抢到票了吗?

一年一度的春运,无论你是硬座、卧铺、站票还是二等座、一等座,在车厢里人们难免会议论纷纷,谈天说地,素不相识的人在这个密闭的空间里,诉说着彼此的故事,你回家的路上又有那些精彩故事呢?

喜悦

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陈可辛导演为苹果拍摄的推广片,从乘务员的角度出发,让我们看到了他们坚守岗位的奉献精神。他们是最可爱的人,在此,向春节期间坚守在工作岗位上的建设者们致以崇高的敬意!

最后,祝愿朋友们春节愉快,阖家欢乐!

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