家乡的味道——葱油黄面条

2020-04-20  本文已影响0人  心上人妈妈

我的家乡黑龙江省鸡西市,我是这座爱吃的城市里的爱吃人。葱油黄面条也是我很爱吃的,在其他地方还没吃到过呢。先上图。

鸡西葱油黄面条(网络)

这是我在网上找的图片,因为我也有一年多没有吃到正宗的黄面条了。你看他黑乎乎红瞎瞎的其实是不辣的,不过我喜欢把他蘸着刀削面的辣汤吃,双重美味。

黄面条的面是玉米做的,具体怎么做的我也不清楚了,这个面有弹性,有嚼劲,和麻辣烫里的那种细细的黄面是不一样的,比那个粗一点点。

葱油就是大葱炸的有,里面还有好多种材料,具体我也不知道啊,毕竟只是个吃货。放一点葱油,酱油,盐,其他调料我就不知道了,倒上开好的面汤搅匀,面熟了捞出来放到里面就好了,最后撒上香菜。

黄面条的面现在在网上是可以买到的,葱油也是可以买到的,做法很简单,我已经买过很多次了,但是不在家乡吃的感觉不一样啊。下次回家还是要大口大口吃上一碗才美丽。

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