生活散记（95）

1

洋槐花炒鸡蛋

洋槐花有一股清甜味儿，我特别喜欢。如今网络很方便，每年到了花期，我就从网上下单，三天之后，就能吃到新鲜的洋槐花了。

加了面粉蒸熟，拿蒜泥拌匀，这是小时候最经常的吃法。也可以煎饼，也可以蒸包子包饺子。我一般就是炒鸡蛋，早上配粥吃。

现在不用动手，就能吃到渴盼的东西，但是依然怀念小时候，自己拿着镰刀挎着篮子去后山坡上摘洋槐花的情景……再也回不去的童年啊。

2

空气炸锅我已经用了好几次，感觉还行吧，都是用高温催熟食品，只是这个不需要用油罢了，而且清洗也不费劲儿。

但是，如果追求口感的话，用空气炸锅做出来的东西，还是有所欠缺。

这两盘蚕蛹，上面的是马哥用油炸的，那叫一个焦香酥脆啊，好吃得不得了。下面的是我用空气炸锅做的，也很脆，但是色泽和香味都打了折扣，看着干巴巴的。

我还做了鸡扒，牛扒，薯条，泥鳅，我觉得唯一的好处就是不用油，而且能把食物中多余的油脂炸出来，相对来说比较健康吧。

3

之前马哥回老家，四天，我瘦了三斤。因为每天都没有好好吃饭。也没时间做，也懒得动手，早上煮一锅粥，吃一天。

原来想瘦也挺简单的啊，不吃或者少吃就行。那几天我都不用收腹了，小肚子也不见了。

马哥一回来，我们开始正常的一日三餐，很快，我又要提醒自己收腹了，不然肚子明显得犹如怀胎几个月。

我说瘦身并不难呀，为什么瘦不下来？马哥说，你那分明是饿瘦的，时间长了，营养跟不上，身体是会出毛病的。

嗯，管它胖瘦，健康才好，该吃吃该喝喝吧，在不影响健康的前提下，随心所欲吧。

两个人的日常菜式