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动画般清甜的美食:小清新蛋白椰蓉球!

2019-02-26  本文已影响22人  链焙

风吹起了,

蛰伏的发梢,

蛋白椰蓉球,

让人经年不忘。

风吹起了,

杨柳的青丝,

椰子的香气,

萦绕你我心头。

圆滚滚的蛋白椰蓉球,看着就让人赏心悦目,咬上一口,椰香满满,是老少皆宜的佳品。

这款蛋白椰蓉球没有放黄油,只用最简单的食材,轻松做出美味,小巧玲珑,椰味十足,一起来看看吧!

蛋白椰蓉球

椰蓉90克

白砂糖50克

奶粉20克

低筋面粉20克

鸡蛋3个

椰蓉、白砂糖、奶粉、低筋面粉倒入玻璃碗中拌匀。

取两个玻璃碗,分离蛋清和蛋黄。

将蛋清倒入粉类玻璃碗中,用叉子拌匀。

抓成小球,裹上一层椰蓉放在铺烘焙纸的烤盘上。

  放入烤箱,130℃烘烤30分钟。

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