河螺

当我看到了菜地，我又注意到菜地旁那一条条大小不一的水沟，有的水沟看着是静止的，水面平静，没有河水流动时产生的那种波纹。有的是流动水，水很清。

静止的水沟里，能清晰看到水下那一块块被蒙上了淤泥的石头，沟里有虾，还有小鱼。

流动水沟里，水也是很清，能清晰看到那些水下大小不一的石头，沟里有虾，有鱼，我猜想石头下面还会有河螺。

想想，有好久没吃螺了，突然有点怀念在家吃螺的时光。那时我几乎每次路过河水清澈的河边都会弯下腰来往水下瞅一眼，看看没有河螺。当我看到某块石头旁边有或大或小的螺，我就把它给翻过来，躲在石头底下的螺便被我一览无余，它们无处藏身，行动缓慢，最后只有认命地落入我随身携带的布袋子里。

河里的野生河螺吃起来味道鲜美，有嚼劲，不像人工养殖的螺，人工养殖的螺个头虽肥大，口感却寡淡得多。

河里的螺，大多是身形较长的。我老家的人把它叫河螺，我们不爱吃这种螺。我们喜爱吃的螺是另一种，那种螺的身形比较短，身形圆润玲珑，它们大多生长在田里，当然，河里也会有它们的身影，但比较少。因此，我们都叫它田螺。

以前去喷药的时候摸到的河螺

我想，等哪天我有空了，就来这里摸螺。