三彩手擀面

我喜欢窝在厨房，做自己喜欢的食物，享受时光，享受宁静。

第1道 手擀三彩面

步骤： 

1.胡萝卜榨汁，

2.菠菜榨汁，还可以用韭菜、油菜代替。

3.如果喜欢紫色，可以用紫甘蓝榨汁。

4.和成面团。面团稍微硬一点。

5.醒发半小时。

6.做卤汁。可以是炸酱，肉末茄子卤，韭菜鸡蛋卤，按自己口味做卤汁。也可以直接做成汤面。

7.擀成面条，下锅煮熟，捞出。调酱汁拌匀即可。