手擀面

      今日是7月16日入伏，同时也预示着炎炎夏日进入状态了。

伏天饮食要规律，

生辣凉食要警惕。

随身配备小水壶，

没事就把茶水喝。

常与挚友谈谈心，

心情舒畅度人生。

      清晨五点，母亲又早早地起床洗漱完后就直接进了厨房，厨房的面板、灶台就是母亲的工作平台。一日三餐基本上都是母亲调配制作的菜谱，今晨的菜谱是手工面条。与母亲大人商定:母亲指导我动手。和面量要根据人口数来定，面要和的稍微硬一点，和面时打上一枚或两枚鸡蛋那样吃起来劲道，擀面还需要技巧，与擀水饺皮类似，区别就是水饺皮的面要软。擀面完成的时候，母亲又自己修正了，说我擀出的面厚薄不均匀，待擀均匀后再重叠起来，切面条，切面条时右手握刀左手放置叠好的面上当格子，想吃宽的就多余点，想吃细的就少余点，左手控制面条的宽窄。母亲在一边指导着，我就按照母亲的要求一步一步的做着，十五分钟、三十分钟、四十分钟过去了母亲在煤气灶上烧的水也开了，在母亲的指导下我做的手擀面也算是大功告成了。

        随后母亲大人就自己下面条了，这时的我也没闲着用另一个灶台做了韭菜鸡蛋汤，也算是手擀面的配料吧。六点十分手擀面和配料一起出锅，全家人一起吃了起来……

      入伏的第一天早上的第一顿早餐在我和母亲的共同努力下完成了，有一种享受生活的意义，有一种热情似火的力量，爱就是陪伴爱就是体验……